2019 Marques de Murrieta Capellania Reserva Blanco Magnum

Marqués de Murrieta ist einer der klassischen Größen in Rioja. Dieses Unternehmen produziert ausschließlich hochwertige Weine und hält sich dabei an die traditionelle Art der Weinherstellung. Ein gutes Beispiel dafür ist dieser weiße Capellanía, der aus einem Stück des gleichnamigen Weinbergs Viura stammt und zum berühmten Weingut Castillo Ygay gehört.

Bei Murietta haben die Tradition, das Wissen und die Frucht es den Weinen ermöglicht, sehr lange im Fass zu reifen. Beispiele sind der weiße Ygay von 1986, der erst nach 30 Jahren auf den Markt kam, und ab dem Jahrgang 2016 hat man sich auch entschieden, dem Capellania eine längere Reifung zu gönnen (Barrique, Beton und Flaschenreifung). Die Trauben für den weißen Rioja stammen von einer Parzelle des Ygay-Weinbergs, dem der Wein seinen Namen verdankt; es ist ihre höchstgelegene Parzelle auf 485 Metern Höhe. Die Trauben wurden am 3. und 4. Oktober von nur sechs Hektar geerntet, und der Most aus der Kelterung der Trauben wurde bei 10 Grad Celsius in Edelstahl und natürlich ohne malolaktische Gärung vergoren. Die niedrige Temperatur sorgt für eine sehr lange Gärung, sodass all die schönen Dinge, die die Ygay-Frucht hergibt, aufgenommen werden können. Nach der Gärung reift der Wein in neuen französischen Eichenfässern (Barriques von 225 Litern), wo der Wein 16 Monate reift und dann in Beton gelagert wird, um in Ruhe weiter zu reifen. Anschließend wird der Wein über ein Jahr in der Flasche gelagert. Der Cappelania hat 13,5% Alkohol und eine sehr gute Frische und Säure. Die lange Reifezeit zeichnet den Wein in hohem Maße aus. Die langsame Oxidation sorgt für ein klassisches weißes Rioja-Aroma mit viel Komplexität. Gelobt für seine große kulinarische Vielseitigkeit!

1,5 Liter Magnum in Originalverpackung/1

Der Cappelania hat noch einige Eichennoten, aber mit etwas Alterung werden sich diese wunderbar integrieren, und wie alle Murrieta-Weine ist dies ein Wein für die mittlere und lange Lagerung. Schon nach einigen Stunden im Glas oder nach dem Dekantieren wird der Wein wunderbar harmonisch. Der Geschmack ist strukturiert, reichhaltig und ernsthaft, mit einem kalkigen Gefühl und einem langen, trockenen und schmackhaften, fast salzigen Abgang. Dieser Wein hat das Potenzial, wunderbar zu altern (20+ Jahre). Der 2018er wird erst Mitte Mai 2023 auf den Markt kommen. Wir empfehlen, den Wein einige Minuten vor dem Servieren zu dekantieren, damit er atmen kann und dann sein volles aromatisches Potenzial freisetzt. Trinken Sie den Wein nicht zu kalt (wie bei vielen hochwertigen Weißweinen). Empfohlene Temperatur etwa 12 °C

FAKT: Im Reiter: Anhang finden Sie das offizielle Datenblatt dieses schönen Weins. Wir senden es Ihnen automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie außerdem einen schönen Rabatt.

96 Punkte - James Sucking
95 Punkte - Robert Parker
95 Punkte - Tim Atkin
95 Punkte - Club Oenologique
95 Punkte - Guía Peñín
93 Punkte - Wine Spectator
93 Punkte -Vinous Media

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