2021 Jermann Where Dreams Have No End
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Beschreibung
Der Jermann Where Dreams have no End ist ein fast reiner Ausdruck von Chardonnay (einige kleine Anteile anderer Trauben werden hinzugefügt). Nach der Ernte und der traditionellen Gärung reift der Saft 11 Monate lang in kleinen französischen Eichenfässern mit 300 Litern Fassungsvermögen (5 Durchgänge).
Dieser Gewinner von Jeremann hat raffinierte und außergewöhnlich cremige Aromen von exotischen Früchten, Ananas, gerösteten Mandeln und frisch geschlagener Butter. Das Holz ist wunderbar mit der natürlichen Intensität der Frucht harmoniert. Weiche Schichten von Pfirsich und Aprikose verleihen dem Wein aufregende Tiefe und Breite. Ein Wein aus einem „Traum“ von Chardonnay-Trauben.
Einer der Top-Produzenten aus Friaul und einer der berühmtesten Hersteller italienischer Weißweine ist zweifellos Silvio Jermann. Das Weingut der Familie Jermann liegt im äußersten Nordosten Italiens in der Hügelregion Friaul, nahe der slowenischen Grenze, in der DOC Collio und stammt aus dem Jahr 1881. Seit Silvio, die dritte Generation, 1975 das Ruder übernahm, fand eine enorme Revolution statt. Indem er kontinuierlich investierte und den für die weißen Rebsorten so geeigneten Sand- und Mergelboden optimal nutzte, brachte er seinen Innovationsdrang zum Ausdruck, mit fantastischen Ergebnissen. Dies machte ihn zu einem weltweiten Phänomen. Eleganz, Tiefe, Fülle, Struktur und Mineralität zeichnen seine Weine aus, die in vielen Sternerestaurants weltweit serviert werden. 96/100 Suckling
FAKT: Unter der Registerkarte: Anhang finden Sie das offizielle Datenblatt dieses Weins. Wir senden Ihnen dieses automatisch digital zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein wird in unserem klimatisierten Weinlager gelagert und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft einen schönen Rabatt. Wir liegen fast neben dem Rijksweg und haben ausreichend Parkplätze. Klicken Sie hier für die Adresse.
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