2022 Domaine du Petit Clocher Sauvignon Blanc

Dieses klassische Weingut, das 1920 gegründet wurde und ständig an der Verbesserung seiner Weine arbeitet, wird heute von der vierten Generation geführt. Es liegt in einer Unterregion der Loire, dem Coteax du Layon. Das Haus gilt als eines der Wahrzeichen der Region. Die
Die Chenin Blanc-Weinberge liegen im Herzen von Anjou, zwischen Cholet, Saumur und Angers auf einem Kalkstein- und Lehmboden mit Schiefer. Domaine du Petit Clocher arbeitet mit großem Respekt vor der Natur, zertifiziert durch und gemäß den Regeln der HVE (Haute Valeur Environnementale).

Dieser Loire-Wein stammt aus Weinbergen im Herzen von Anjou, zwischen Cholet, Saumur und Angers auf kalkhaltigen Böden mit Lehm und Schiefer. Dieser 100 % Sauvignon Blanc wurde nicht in Holz gereift, sondern nur in Edelstahl, um die Frische zu bewahren. Der Wein ist wunderbar frisch, straff und trocken. In der Nase hat der Petit Clocher Sauvignon Blanc Noten von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Mandeln und Geißblatt. Im Mund ist der Wein offen, frisch mit einem straffen Auftakt mit viel Zitrus und Steinobst, einem Hauch frischer Minze, angenehmer Struktur und einem langen frischen Nachgeschmack. Dies ist ein großartiger Loire-Wein und eine ausgezeichnete und sehr erschwingliche Alternative zu den vielen teuren Loire-Weinen. Köstlich als Glas zu genießen und eine gute Begleitung zu Schalentieren, gegrilltem fettem Fisch, weichen jungen Käsesorten wie Ziegenkäse, weißem Spargel und gegrilltem Gemüse.

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