2022 Domaine Sylvain Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Champs-Gains Blanc

Sylvain besitzt 0,39 Hektar des Premier Cru Champs Gains. Die Reben sind ziemlich alt, etwa 60 Jahre alt und bringen einen Wein hervor, der recht vollmundig ist und eine solide mineralische Struktur hat. Es ist einer der schönsten Chassagnes von Morey. In der Nase hat der Wein Rosmarin, Harz und etwas Zitrusfrucht. Im Geschmack bemerkenswert frisch, cremig, schön komplex und hat einen überzeugend langen Abgang.

Sylvain Morey ist der Spross einer Familie, deren Weinbaugeschichte in Chassagne-Montrachet 400 Jahre zurückreicht. Als Sohn von Jean-Marc Morey, einem angesehenen Winzer in den Jahren 1980 bis 2014, ist er der Bruder der Winzerin Caroline Morey, der Frau von Pierre Yves Colin. Wie nicht anders zu erwarten, studierte Sylvain Morey auch Önologie in Beaune und Dijon. Nach Berufserfahrungen in Frankreich und Kalifornien kehrte Sylvain nach Burgund zurück. Kurz darauf, im Jahr 1996, brachte ihn der Drang, mehr zu entdecken, und ein Treffen mit Ludmila in den Luberon, einen großen Weinberg in Austernschalenform im Herzen der Provence, nördlich von Aix.

Im Jahr 2014 beschloss Sylvains Vater, Jean-Marc Morey, sein acht Hektar großes Anwesen aufzuteilen. Sylvain und seine Schwester Caroline (Ehefrau von Pierre-Yves Colin) erhielten jeweils vier Hektar. Sylvains Parzellen verteilen sich auf die Gemeinden Chassagne-Montrachet, Santenay und Saint-Aubin. Er erbte auch das Familienhaus am Fuße des Dorfes. Im selben Jahr produzierte er seine ersten Burgunderweine unter dem Label Domaine Sylvain Morey. Mit seinen tiefen burgundischen Wurzeln und seiner starken Selbstsicherheit aus seinen zwei Jahrzehnten der Weinherstellung im Luberon hat Sylvain mit seinem selbstbewussten Weinherstellungsstil bereits Eindruck in der Weinwelt gemacht. Seine Weine, sowohl Rot- als auch Weißweine, zeigen enorme Eleganz und Kraft, eine ausgezeichnete mineralische Textur, Finesse und sind des Alterns würdig. Sylvain Morey ist ein Name, den man im Auge behalten sollte.

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