2022 Lagar Da Condesa Albariño Rías Baixas

Der Lagar da Condessa Albarino ist das Spitzenmodell des gleichnamigen Weinunternehmens, das zu Gil Family Estates gehört. Natürlich hergestellt aus den besten Albariño-Trauben, die in einem Weinberg angebaut werden, der auf überwiegend Granitböden mit etwas Kreide und Lehm gepflanzt ist. Der Weinberg Lagar da Condesa liegt im Valle do Salnés in Galicien. Ein sehr gut strukturierter Wein mit einem intensiven Mundgefühl, das den Charakter dieser mythischen Traube in jedem Schritt der Verkostung zeigt. Die Trauben werden von Hand in kleinen Behältern von 15 kg geerntet. Nach einem sorgfältigen Auswahl- und Entrappenprozess bleibt der Saft für kurze Zeit bei niedrigen Temperaturen mit den Schalen in Kontakt und wird schließlich sanft gepresst. Ein Teil des Mostes wurde in französischen Eichenfässern von 500 und 600 Litern und der Rest in ovalen Betontanks von 1.600 Litern bei kontrollierten Temperaturen vergoren und blieb etwa 4 Monate lang in Kontakt mit der Hefe (sur lei).

Im Glas hat der Lagar da Condessa eine helle strohgelbe Farbe mit einem goldgrünen Schimmer. Aromen von Äpfeln und Birnen, durchzogen von köstlichen Zitronenaromen mit einem Hauch von Honig, schön konzentriert und mineralisch. Der Auftakt ist reichhaltig und breit, vollgepackt mit reifen Zitruskonzentrationen, dicht und fleischig, sehr gute Säure mit langem Abgang. Dies ist ein fantastischer Albarino (91/100 Vinous), der angesichts der schönen Säure problemlos hätte reifen können.

Dieser Weißwein ist ein idealer Begleiter zu allen Arten von Fisch, Schalentieren, hellem Fleisch, Gemüse, Reis und Salaten.

FAKT: Im Reiter: Anhang finden Sie das offizielle Datenblatt dieses wunderbaren Weins. Wir senden es Ihnen automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie auch einen schönen Rabatt. Sie sehen Ihren Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir liegen fast neben dem Rijksweg und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für unsere Adresse.

Über Lagar Da Condesa

Es ist nicht überraschend, dass Julio Cortázar seinen Wunsch niederschrieb, in die Rías Baixas zurückzukehren. Dieses Land der gälischen Lyrik, der Pilger, der alten Steine und des Thermalwassers schützt die Landschaft mit alten Albariño-Reben und bringt sehr raffinierte Weißweine hervor. Die einheimischen Trauben wachsen auf Sand- und Granitböden, die durch häufige Regenfälle porös geworden sind. Die nach Südwesten ausgerichteten Rebstöcke betteln um die Sonne, um die Trauben reifen zu lassen. In der Nähe des Rauschens des Flusses Umia und seines Wasserfalls werden die Trauben von Hand geerntet, genau in dem Moment, in dem sie ihren ganzen Sortencharakter konzentrieren.

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