2024 Cave Yves Cuilleron Roussanne Les Vignes d'à Côte

Der 2024 Cave Yves Cuilleron Roussanne Les Vignes d'à Côte ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus dem Herzen der Rhône-Region, der mit seiner aromatischen Vielschichtigkeit und eleganten Struktur begeistert. Dieser reinsortige Roussanne bringt das Potenzial der Rebsorte in ihrer reinsten Form zur Geltung. Cuillerons Liebe zum Detail und die Verbindung von Tradition und moderner Weinbereitung verleihen diesem Wein eine besondere Handschrift, die Kenner auf der ganzen Welt schätzen.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden, hellgoldenen Ton mit zarten grünlichen Reflexen, die seine Jugendlichkeit verraten. Das Bouquet ist intensiv und verführerisch, mit floralen Noten von weißen Blüten, reifen Birnen, Honigmelone und einem Hauch von frischem Mandelduft. Dazu gesellt sich ein feiner, mineralischer Unterton, der die Komplexität erhöht. Am Gaumen offenbart sich der Roussanne frisch und ausgewogen, mit einer cremigen Textur und lebendiger Säure. Die Aromen von Steinobst, Zitrus und feinem Honig setzen sich fort und entwickeln sich mit einer dezenten Würze. Im Abgang zeigt der Wein eine feine Länge, in der sich Frucht, Mineralität und eine dezente Nussigkeit harmonisch ergänzen. Mit seiner jugendlichen Frische ist der 2024 jetzt schon trinkreif, besitzt aber das Potenzial, sich innerhalb der nächsten Jahre weiter zu entfalten.

Vinifikation
Die Weinberge für Les Vignes d'à Côte liegen auf kieseligen, ton- und kalkhaltigen Böden im nördlichen Rhône-Tal, die der Roussanne-Traube ihre markante, mineralische Prägung verleihen. Yves Cuilleron setzt auf nachhaltigen Weinbau, sorgfältige Handlese und eine strenge Selektion der Trauben, um höchste Qualität zu garantieren. Nach einer sanften Pressung erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen, teilweise in Edelstahltanks und teilweise in gebrauchten Barriques, um Frucht und Struktur optimal auszubalancieren. Der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe, wodurch der Wein zusätzlich an Komplexität und Cremigkeit gewinnt.

Essen & Servieren
Dieser Roussanne harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, gebratenem Fisch, Geflügelgerichten in sahniger Sauce und milderen Käsesorten wie Comté oder Manchego. Ideal servieren Sie ihn bei 10–12 °C, vorzugsweise leicht gekühlt. Eine kurze Belüftung im Glas oder eine sanfte Dekantierung heben die feinen Aromen besonders schön hervor.

Produzent
Die Domaine Cave Yves Cuilleron zählt zu den renommiertesten Weingütern an der nördlichen Rhône. Seit drei Generationen widmet sich die Familie Cuilleron mit Leidenschaft dem Weinbau. Yves Cuilleron, der das Weingut seit 1987 leitet, hat mit seiner kompromisslosen Qualitätsphilosophie und Innovationskraft das Ansehen der Appellation maßgeblich geprägt. Seine Weine stehen für Authentizität, Eleganz und das gekonnte Zusammenspiel von Terroir und Rebsorte.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.