2024 Southbank Estate Sauvignon Blanc

Der 2024 Southbank Estate Sauvignon Blanc bringt genau das mit, wofür neuseeländischer Sauvignon Blanc so geschätzt wird: viel Frische, klare Frucht und eine wunderbar lebendige Art. Als moderner Weißwein aus Neuseeland steht er für unkomplizierten Trinkfluss und präzise Aromatik – ideal für alle, die einen ausdrucksstarken, frischen Weißwein suchen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein hell und brillant mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase erwarten Sie typische Sauvignon-Blanc-Noten von Stachelbeere, Zitrusfrüchten und frischen Kräutern, begleitet von einem saftigen, animierenden Eindruck. Am Gaumen wirkt er knackig und geradlinig mit frischer Säure, zitrischer Frucht und einer klaren, trockenen Struktur. Der Nachhall ist erfrischend und präzise. Dieser Wein ist auf frühen Genuss ausgelegt, kann aber seine Frische über die nächsten 1–2 Jahre gut bewahren.

Essen & Servieren
Ein hervorragender Begleiter zu Ziegenkäse, Salaten, Spargel, Meeresfrüchten und Sushi. Am besten gut gekühlt bei 8–10 °C servieren; Dekantieren ist nicht notwendig.

Produzent
Southbank ist als Produzent für zugängliche, moderne Weine aus Neuseeland bekannt und spricht besonders Weintrinker an, die Frische, klare Frucht und ein gutes Preis-Genuss-Verhältnis schätzen. Mit dem Fokus auf sortentypische Stilistik passt Southbank gut in die internationale Erfolgsgeschichte neuseeländischer Weißweine.

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