AdamsWein Chardonnay Lohpfad Bio 2024 white

Der AdamsWein Chardonnay Lohpfad 2023, ein wahrhaft exquisiter Weißwein aus der renommierten Region Rheinhessen, besticht durch seine unverwechselbare Charakteristik und Handwerkskunst. Hergestellt von der talentierten Winzerin Simone Adams, spiegelt dieser Chardonnay die herausragende Qualität wider, die von Gutsabfüllung für ihre Weine bekannt ist. Perfekt für jene, die Premiumweine mit tiefer Verbindung zur Region schätzen, bietet dieser Wein ein eindrucksvolles Geschmackserlebnis.

Geschmacksprofil
Der AdamsWein Chardonnay Lohpfad 2023 präsentiert sich im Glas mit einem hellgoldenen Schimmer, der von seiner Reife und Eleganz zeugt. In der Nase entfaltet sich eine anmutige Symbiose aus Holznoten und leichter rauchiger Würze, ergänzt durch Anklänge von reifen Birnen und zarten floralen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein cremig und gut strukturiert, mit Anklängen von Zitrusfrüchten und dezenter Vanillenote, die von der Barrique-Reifung herrührt. Der Abgang ist langanhaltend, frisch und hinterlässt eine nachhaltige mineralische Impression, die die Qualität des Terroirs unterstreicht. Trotz seiner Jugend besitzt dieser Chardonnay ein beachtliches Lagerpotenzial, das ihm ermöglicht, seine Aromen über die Jahre hinweg weiterzuentwickeln.

Vinifikation
Der Wein kommt von der Einzellage Lohpfad, Teil der Ingelheimer Lage Schlossberg, wo die Reben auf Tonmergel mit einer Lösslehmauflage gedeihen. Diese besonderen Bodenverhältnisse tragen zur Vielschichtigkeit des Weins bei. Die Lese erfolgt sorgfältig per Hand, um eine selektive Auswahl der besten Trauben zu gewährleisten. Anschließend werden die Trauben teilweise direkt gepresst, während der restliche Teil eine kurze Maischestandzeit durchläuft. Die Vinifikation wird durch den Ausbau in Barriques, von denen maximal 20 Prozent neues Holz sind, verfeinert. Nach etwa einem Jahr Reifung, wird der Wein ohne Schönung, mit minimaler Schwefeleinsatz und ohne Filtration abgefüllt, um seine Natürlichkeit zu bewahren.

Essen & Servieren
Dieser Chardonnay ergänzt perfekt Meeresfrüchte, gegrillten Fisch oder Geflügel mit cremigen Saucen. Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von etwa 10-12°C, um die Fülle seiner Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Eine kurze Dekantierzeit vor dem Genuss wird empfohlen, um die Komplexität und die Vielschichtigkeit voll auszuschöpfen.

Produzent
Das Weingut von Simone Adams ist eine feste Größe in der deutschen Weinszene, bekannt für seine innovativen Herangehensweisen und die Kreation charaktervoller Weine, die stets einen deutlichen Bezug zu ihrem Terroir haben. Die nachhaltig geführte Produktion und das Streben nach Qualität und Individualität verleihen ihren Weinen einen besonderen Stellenwert in Rheinhessen und darüber hinaus. Ihre Kreationen genießen hohe Anerkennung und tragen zur Bekanntheit der Region als herausragendes Weinbaugebiet bei.

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