Pascal Agrapart Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature Experience 19

Entdecken Sie mit dem Agrapart Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Experience 19 Brut Nature einen anspruchsvollen und kompromisslosen Schaumwein. Dieser reinsortige Chardonnay aus den renommierten Grand Cru-Lagen der Champagne steht für handwerkliche Perfektion und höchste Authentizität. Brut Nature – also ohne jegliche Dosage – bringt der Experience 19 die unverfälschte Charakteristik des Terroirs und der Rebsorte zur Geltung und ehrt damit die jahrhundertealte Tradition ehrlicher Winzerkunst.

Geschmacksprofil
Der Agrapart Experience 19 präsentiert sich im Glas mit einer leuchtend goldgelben Farbe und feinen, lebendigen Perlen. In der Nase eröffnen sich intensive Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, grünem Apfel und einer hintergründigen, steinigen Mineralität – Zeichen für die kalkhaltigen Böden der Côte des Blancs. Am Gaumen überzeugt dieser Champagne mit bemerkenswerter Frische und Präzision: Noten von Limette, Grapefruit und Brioche verbinden sich mit einer cremigen Textur und salzigen Nuancen, die dem Wein Tiefe verleihen. Der Abgang ist kraftvoll, langanhaltend und unglaublich pur, getragen von einer straffen, belebenden Säurestruktur. Dank seines ausbalancierten Charakters besitzt dieser Blanc de Blancs ein beeindruckendes Reifepotenzial und kann sowohl jung genossen als auch einige Jahre gelagert werden, um zusätzliche Komplexität zu entfalten.

Vinifikation
Die Trauben stammen ausschließlich aus biodynamisch gepflegten Grand Cru-Lagen der Côte des Blancs, insbesondere aus Avize, Cramant, Oger und Oiry. Das Terroir, geprägt von kalkreichem Untergrund und kühlem Klima, sorgt für feine Aromen und eine signifikante Mineralität. Die Trauben werden von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Im Keller setzt Agrapart konsequent auf eine schonende Vinifikation: Nach sanftem Pressen erfolgt die Gärung teils im Edelstahl, teils im Holzfass. Es wird keine Dosage hinzugefügt, was für absolute Reinheit und Ausdrucksstärke sorgt. Die lange Reifezeit auf der Hefe verleiht dem Experience 19 seine charakteristische Komplexität und Finesse.

Essen & Servieren
Dieser Champagner ist ein vielseitiger Begleiter für die gehobene Küche: Hervorragend zu Austern, Meeresfrüchten, Sushi oder feinen Fischgerichten. Auch als Aperitif ein Erlebnis, das den Gaumen auf elegante Weise belebt. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 8–10°C, ein kurzes Dekantieren im Glas kann helfen, die Aromenvielfalt zur Geltung zu bringen.

Produzent
Das Familienweingut Agrapart wurde bereits 1894 gegründet und zählt heute zu den renommiertesten Winzerhäusern der Champagne. Mit Sitz in Avize und Fokus auf biodynamische Bewirtschaftung hat sich Agrapart einen Namen für terroirbetonte, handgemachte Schaumweine gemacht, die weltweit geschätzt werden. Die Grand Cru-Lagen der Côte des Blancs und die kompromisslose Produktionsphilosophie machen die Champagner von Agrapart zu begehrten Referenzen der Region.

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