Agripunica Samas Isola dei Nuraghi 2025

Agripunica Samas Isola dei Nuraghi ist ein charaktervoller Weißwein von Sardinien, der die frische, maritime Seite des Vermentino mit der feinen Struktur des Chardonnay verbindet. Als stilvolle Cuvée aus einem der spannendsten Weinprojekte Italiens steht er für Eleganz, mediterranen Ausdruck und präzise Handwerkskunst. Die Zusammenarbeit renommierter italienischer Weinpersönlichkeiten verleiht ihm zusätzlich historische und kulturelle Bedeutung.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Samas in hellem Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Das Bukett ist ausdrucksstark und öffnet sich mit tropischen Früchten, Zitrusnoten und feinen mediterranen Anklängen von Salbei, die sofort an die sardische Küste erinnern. Am Gaumen wirkt der Wein weich, ausgewogen und angenehm frisch. Vermentino sorgt für Lebendigkeit und Würze, während Chardonnay dem Wein Struktur und geschmeidige Fülle verleiht. Durch die Reifung auf der Feinhefe gewinnt er zusätzlich an Tiefe und Eleganz; sein Entwicklungspotenzial liegt eher in der mittleren Frischephase als in langer Lagerung.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Sardinien, genauer aus der geschützten Isola dei Nuraghi IGT, wo das mediterrane Klima, die Meeresnähe und die sonnigen Bedingungen ideale Voraussetzungen für aromatische Weißweine schaffen. Der Blend besteht aus 80 % Vermentino und 20 % Chardonnay. Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert bei 16 °C, anschließend reift der Wein rund 40 Tage auf der Hefe. Nach der Cuvée folgt eine weitere etwa dreimonatige Lagerung in kleinen, verstärkten Betontanks, wodurch sich der Wein natürlich stabilisieren und harmonisch abrunden kann. Auf Zwischenklärung oder Filtration wird bewusst verzichtet.

Essen & Servieren
Samas passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Muscheln, Sushi, leichten Risotti und mediterranen Vorspeisen mit Kräutern und Gemüse. Auch zu Pasta mit Zitronen- oder Fischsaucen macht er eine sehr gute Figur. Ideal bei 8–10 °C servieren; eine Karaffierung ist nicht notwendig.

Produzent
Agricola Punica ist ein hoch angesehenes Weinprojekt, das aus der Zusammenarbeit bedeutender Namen der italienischen Weinszene entstanden ist. Das Weingut hat sich in Sardinien schnell einen festen Platz erarbeitet und steht heute für präzise, terroirgeprägte Weine mit moderner Eleganz. Besonders für seine sorgfältig vinifizierten, charakterstarken Weine aus einheimischen und internationalen Rebsorten ist Agricola Punica weit über die Region hinaus bekannt.

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