Albert Boxler Alsace Pinot Gris Reserve 2019

Der Albert Boxler Alsace Pinot Gris Réserve 2019 ist ein Paradebeispiel für die Finesse und Eleganz, die das Elsass zu bieten hat. Dieser Weißwein vereint jahrhundertealte Weinhandwerkskunst mit einer einzigartigen stilistischen Handschrift des Hauses Boxler. Die Réserve-Linie steht bei Boxler für eine besonders sorgfältige Selektion der Trauben aus den besten Parzellen – ein wahres Juwel für Liebhaber authentischer Elsässer Weine.

Geschmacksprofil
Im Glas leuchtet der Pinot Gris Réserve 2019 in strahlendem Goldgelb mit dezenten kupferfarbenen Reflexen, die auf die Rebsorte und den schonenden Ausbau hinweisen. Das Bouquet betört mit komplexen Aromen von reifen Birnen, getrockneten Aprikosen, Honig und leicht nussigen Anklängen. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer angenehmen Cremigkeit, begleitet von saftiger Frucht, zarten Kräuteraromen und einer eleganten, mineralischen Frische. Ein harmonisches Süße-Säure-Spiel sorgt für Ausgewogenheit und Spannung. Der Nachklang ist lang und vielschichtig, geprägt von feinen Gewürznoten und einer anhaltenden, zarten Würze. Dank seiner Substanz und Struktur hat dieser Wein ein gutes Lagerpotenzial und wird sich mit den Jahren noch weiter entfalten.

Vinifikation
Das besondere Terroir der steilen Granit- und Kalkböden um Niedermorschwihr, kombiniert mit einem kühlen Mikroklima, verleiht dem Wein seine prägnante Mineralität und Frische. Die Trauben werden von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Im Keller folgt eine langsame, schonende Pressung und eine natürliche Vergärung mit den eigenen Hefen – Boxler verzichtet bewusst auf unnötige Eingriffe. Der Ausbau erfolgt traditionell im großen Holzfass, wodurch der Wein an Komplexität gewinnt, aber seinen fruchtigen Charakter bewahrt.

Essen & Servieren
Der Albert Boxler Pinot Gris Réserve 2019 ist ein ausgezeichneter Begleiter zu kräftigen Fischgerichten, hellem Fleisch wie Kalb oder Geflügel in milden Saucen sowie zu asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe. Auch gereifte Käsesorten harmonieren hervorragend. Servieren Sie den Wein am besten bei 10-12°C; für volle Entfaltung der Aromen empfiehlt sich eine kurze Belüftung oder leichtes Dekantieren.

Produzent
Die Domaine Albert Boxler zählt seit Generationen zu den renommiertesten Familienbetrieben im Elsass. Das Gut bewirtschaftet einige der prestigeträchtigsten Weinberge rund um Niedermorschwihr und steht für biodynamischen Anbau und kompromisslose Qualitätsphilosophie. Mit einer feinsinnigen Handschrift prägt Boxler die Stilistik der Region und wird regelmäßig mit höchsten Auszeichnungen bedacht – ein Fixstern unter Elsässer Spitzenwinzern.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.