Alonso & Pedrajo Viticultores, LA PEQUEÑITA Blanco "Malvasia Riojana" DOCa Rioja 2018

Alonso & Pedrajo Viticultores' LA PEQUEÑITA Blanco "Malvasia Riojana" aus dem Jahr 2018 verkörpert die Repräsentation eines langjährigen Traumes zweier befreundeter Familien, die sich 2011 zusammengeschlossen haben, um eine einzigartige Vision von Wein zu verwirklichen. Diese sorgfältig produzierte Weißwein zeigt die Finesse und Authentizität kleiner Weinparzellen im Herzen der berühmten Weinanbauregion Rioja.

Geschmacksprofil
Der LA PEQUEÑITA schimmert in einem intensiven Bernsteinton im Glas, gefolgt von einem vielschichtigen Bouquet aus getrockneten Blumen, aromatischer Quitte und einer subtilen Würze. Am Gaumen entfaltet sich ein reichhaltiger und zugleich erfrischender Geschmack mit einer soliden Struktur und sanften Tanninen, die dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe verleihen. Die harmonische Balance zwischen ausgereifter Frucht und lebendiger Frische macht ihn zu einem herausragenden Beispiel seiner Art. Dieser Wein hat das Potenzial, sich über die nächsten Jahre hinweg weiter zu entwickeln, indem er seine Komplexität beibehält und an Nuancen gewinnt.

Vinifikation
Das Terroir von Villalba de Rioja, bestehend aus lehm- und kalkhaltigen Böden auf einer Höhe von 640 Metern, verleiht den 80 Jahre alten Malvasia-Reben ihre einzigartige Charakteristik. Die handverlesene Ernte erfolgt in kleinen 12-14 kg Kisten und wird am 30. September 2018 präzise selektiert. Der Vinifikationsprozess umfasst eine langsame, spontane Gärung in alten Tonamphoren und 500-Liter-Fässern über drei Wochen, gefolgt von einer viermonatigen Hautmazeration. Der Ausbau erfolgt durch eine sanfte Pressung und einer dreimonatigen Reifung im Fass mit wöchentlicher Batonnage, um die Komplexität zu maximieren. Die extrem begrenzte Produktion ohne jegliche Zusätze resultiert in lediglich 934 handnummerierten Flaschen.

Essen & Servieren
Die LA PEQUEÑITA ergänzt perfekt eine Vielzahl von Gerichten. Ideal zu genießen bei einer Serviertemperatur von 10-12°C, harmoniert er besonders gut mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und leichten Gemüsegerichten. Eine kurze Zeit im Dekanter kann die Aromen weiter öffnen und die Komplexität hervorbringen.

Produzent
Die Geschichte von Alonso & Pedrajo Viticultores beginnt im Jahr 2011, als zwei befreundete Familien die Vision entwickelten, außergewöhnliche Weine in der renommierten Rioja-Region zu kreieren. Mit ihrer ersten Ernte im Jahr 2013 haben sie sich nachhaltig etabliert und sind für ihre minimalistisch-eingreifenden Methoden bekannt. Ihr Engagement für Handwerkskunst und Qualität hat ihnen einen festen Platz in der Weinwelt eingebracht, insbesondere für Liebhaber von kleinen, unikaten Produktionen.

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