Altare Elio Langhe Rosso Larigi 2023

Der Altare Elio Langhe Rosso Larigi 2023 ist ein charaktervoller Barbera aus dem Piemont, der die Handschrift eines der renommiertesten Erzeuger der Region trägt. Er verbindet die saftige Frische der Rebsorte mit einer klaren, präzisen Stilistik und zeigt, wie elegant und zugleich kraftvoll Barbera in den Langhe sein kann. Der Name „Larigi“ steht dabei für eine moderne, terroirgeprägte Interpretation mit hohem Wiedererkennungswert.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot mit jugendlicher, einladender Tiefe. In der Nase zeigen sich reife rote Kirschen, saftige Pflaumen und dunkle Beeren, dazu feine würzige und florale Akzente, die dem Bouquet zusätzliche Komplexität verleihen. Am Gaumen wirkt der Larigi 2023 lebendig und präzise, mit der für Barbera typischen frischen Säure, gut eingebundener Struktur und klarer Frucht. Die Textur ist geschmeidig, der Nachhall harmonisch und anhaltend, mit Noten von roten Früchten, Gewürzen und einer feinen mineralischen Spannung. Er kann bereits jung mit Genuss getrunken werden, besitzt aber auch die nötige Substanz für einige Jahre Flaschenreife.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den Langhe im Piemont, einer Region, die für ihre steinigen Hänge, kalk- und mergelhaltigen Böden sowie ihr ideales Klima für hochwertige Rotweine bekannt ist. Die Lese erfolgt in der Regel sorgfältig von Hand, um nur vollreifes, gesundes Lesegut zu selektieren. Im Keller wird der Wein mit dem Ziel vinifiziert, die Frische und Sortentypizität der Barbera zu bewahren, während eine behutsame Reife die Balance und Tiefe unterstützt.

Essen & Servieren
Dieser Barbera passt hervorragend zu Pasta mit Ragù, geschmortem Fleisch, Kalbsgerichten, Pilzrisotto oder gereiftem Hartkäse. Auch zu mediterranen Gerichten mit Kräutern und Tomaten entfaltet er viel Charme. Ideal serviert bei 16–18 °C; ein kurzes Dekantieren kann insbesondere bei jugendlichem Jahrgang sinnvoll sein, um die Aromen besser zu öffnen.

Produzent
Altare Elio zählt zu den namhaften Produzenten im Piemont und wird oft mit einer stilprägenden, qualitätsorientierten Interpretation der Langhe in Verbindung gebracht. Das Weingut hat sich durch seine konsequente Arbeit im Weinberg und Keller einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet und gilt als wichtiger Name in der Region. Besonders geschätzt werden die präzise, terroirbetonte Stilistik und die Fähigkeit, klassische piemontesische Rebsorten mit viel Ausdruck und Eleganz zu präsentieren.

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