Argiano, Brunello di Montalcino 2000

Der Brunello di Montalcino 2000 von Argiano ist ein gereifter toskanischer Klassiker, der die elegante Hausstilistik mit der warmen, üppigen Frucht des Jahrgangs verbindet. Aus 100 % Sangiovese Grosso gekeltert und streng selektioniert, zeigt dieser Brunello heute, wie harmonisch große Toskana-Weine altern können. Die südwestlich von Montalcino gelegenen Lagen von Argiano profitieren von einem besonderen Mikroklima und kargen, kalkhaltigen Böden – ideale Voraussetzungen für strukturierte, langlebige Weine mit Finesse. Der Jahrgang 2000 gilt in Montalcino als warm und sonnenreich, was zu früh reifenden, fruchtbetonten und bereits vergleichsweise zugänglichen Brunelli führte. Argiano verbindet diese natürliche Opulenz mit traditioneller Vinifikation und langer Fassreife, wodurch ein Wein entstanden ist, der heute eine beeindruckende Balance aus Reife, Tiefe und Eleganz bietet. Ein Stück Brunello-Geschichte aus einem charakterstarken Jahrgang.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Brunello di Montalcino 2000 in einem tiefen Rubinrot, das am Rand bereits zarte ziegelrote Reflexe zeigt – ein klares Zeichen für seine gereifte Entwicklung. Die Nase ist komplex und vielschichtig: Dunkle, reife Kirschen und Pflaumen treffen auf sveskenartige Noten, getrocknete Kräuter, süßen Tabak, Leder und einen Hauch Balsamico. Hinzu kommen warme Gewürznuancen, ein Anklang von Unterholz und ein feiner Hauch Trüffel, wie man ihn bei gut gereiften Sangiovese-Weinen findet. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, rund und seidig, mit weich gereiften, feinkörnigen Tanninen und einer belebenden, aber nicht dominanten Säure, die dem Wein Frische und Struktur verleiht. Die Frucht ist dunkel, reif und saftig, begleitet von Noten von Lakritz, Waldaromen und einem leichten Anflug von Tabak und Leder im Nachhall. Das Finale ist lang, harmonisch und vielschichtig. Der Wein befindet sich heute auf einem sehr schönen Trinkhöhepunkt: voll entwickelt, aber mit genügend Struktur, um sich bei guter Lagerung noch einige Jahre positiv zu halten. In den kommenden 5–8 Jahren dürfte er seine optimale Reife weiter ausspielen, wobei der Schwerpunkt klar auf Genuss im gereiften Stadium liegt.

Vinifikation
Die Weinberge von Argiano liegen südwestlich von Montalcino auf einer Hügelkuppe mit weitem Blick über das Val d’Orcia. Hier trifft ein warmes, mediterranes Klima mit sonnenreichen Tagen auf kühlere Nächte, was den Sangiovese-Trauben eine optimale Kombination aus Reife und Frische verleiht. Die Böden bestehen überwiegend aus kalkhaltigem Lehm mit Anteilen von Sandstein – ein Terroir, das für Kraft, Struktur und gleichzeitige Finesse im Wein sorgt. Die Trauben (100 % Sangiovese Grosso) werden von Hand gelesen und sorgfältig selektioniert, damit nur perfekt gereiftes Lesegut verarbeitet wird. Die Gärung erfolgt nach traditionellen Methoden mit längerer Maischestandzeit auf den Schalen, um Farbe, Aromen und Tannine behutsam zu extrahieren. Anschließend reift der Wein rund 36 Monate in großen slowenischen Eichenfässern, ergänzt durch einen kleineren Anteil französischer Barriques, bevor er mehrere Monate in der Flasche weiter verfeinert wird und schließlich als Brunello di Montalcino DOCG in den Handel kommt.

Essen & Servieren
Dieser gereifte Brunello ist ein hervorragender Begleiter zu kräftigen, herzhaften Speisen: Wildgerichte wie Reh oder Hirsch, Osso Buco, geschmorte Lammhaxe, Rinderbäckchen und lange geschmorte Schmorgerichte harmonieren besonders gut. Auch zu gereiftem Hartkäse – etwa Pecorino stagionato oder alten Bergkäsen – spielt er seine Komplexität eindrucksvoll aus. Ideal serviert man ihn bei 16–18 °C aus einem großen Burgunder- oder Bordeauxglas, damit sich das aromatische Spektrum voll entfalten kann. Eine Karaffierung von 1–2 Stunden ist bei dieser gereiften Flasche empfehlenswert, um die letzten anfänglichen Verschlussnoten zu lösen und die gereiften Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Produzent
Argiano gehört zu den traditionsreichsten Gütern Montalcinos und blickt auf eine Geschichte zurück, die bis in das 16. Jahrhundert reicht. Das Weingut liegt in der südwestlichen Zone der Appellation, die für wärmere Bedingungen und vollere, großzügige Brunello-Stile bekannt ist. Argiano hat sich früh einen Namen gemacht, indem es die klassische Sangiovese-Typizität mit einer klaren, eleganten Handschrift verband und dabei großen Wert auf Herkunft, Terroir und traditionelle Ausbauweisen legte. Das Weingut zählt zu den Referenzbetrieben der Region und ist regelmäßig in den Bewertungen internationaler Weinkritiker vertreten. Mit Weinen wie dem Brunello di Montalcino 2000 unterstreicht Argiano seinen Ruf als Erzeuger, der strukturierte, langlebige und dennoch zugängliche Brunelli mit ausgeprägter Persönlichkeit hervorbringt.

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