Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Grumello Nebbiolo Rocca de Piro 2022

Der Ar.Pe.Pe Grumello Rocca de Piro Valtellina Superiore Nebbiolo 2022 bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Eleganz und alpine Frische in sich vereint. Diese besondere Rødvin stammt aus den spektakulären Höhenlagen der lombardischen Alpen und zeichnet sich durch ihre Authentizität sowie ihr traditionelles Handwerk aus. Das historische Castel Grumello, seit dem 14. Jahrhundert mit der Familie De Piro verbunden, inspiriert diese Cuvée: eine Hommage an Vergangenheit und Terroir, wo Nebbiolo-Reben auf steilen, sonnendurchfluteten Terrassen gedeihen.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich dieser Nebbiolo in einem klaren, leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen, typisch für große Valtellina-Weine. Das Bukett ist einnehmend und filigran zugleich: Düfte von reifen Kirschen, wilden Himbeeren und getrockneten Rosen, getragen von feinen Würznoten, Kräutern und einem Hauch von mineralischer Frische. Am Gaumen tritt die Eleganz des Nebbiolo klar hervor – saftige rote Früchte, dezente Anklänge von Leder und süße Gewürze setzen sich fort, unverkennbar begleitet von einer präzisen, doch seidigen Tanninstruktur und einer außergewöhnlichen Frische. Die mineralische Note verweist auf die alpinen Ursprünge und gibt dem Wein eine vibrierende Lebendigkeit. Der Abgang ist lang, harmonisch und animierend, mit großem Alterungspotenzial, sodass sich Komplexität und Tiefe mit den Jahren noch verstärken können.

Vinifikation
Die Weinberge in Grumello liegen auf terrassierten Hängen aus kristallinem Gestein und Granit, geschützt durch das mächtige Alpenmassiv. Das einzigartige Mikroklima, die intensive Sonneneinstrahlung und die gute Durchlüftung begünstigen eine langsamere Reifung der Nebbiolo-Trauben. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, oft in mehreren Durchgängen, um nur perfekt gereifte Beeren zu selektieren. Nach einer sanften Pressung werden die Trauben traditionell auf der Maische vergoren, um die typischen Nebbiolo-Charakteristika und den Ausdruck des Terroirs maximal hervorzuheben. Anschließend reift der Wein mehrere Monate in großen Holzfässern, um seine Struktur und Aromatik zu verfeinern, bevor er auf die Flasche kommt.

Essen & Servieren
Dieser Valtellina Superiore passt hervorragend zu klassischen italienischen Gerichten wie Ossobuco, geschmortem Kalbfleisch oder Pilzrisotto. Auch gereifte Hartkäse, Wildgerichte und Trüffel lassen sich wunderbar mit seinem eleganten Profil kombinieren. Servieren Sie den Wein idealerweise bei 16–18°C und geben Sie ihm etwas Luft – ein kurzes Dekantieren kurz vor Genuss hebt sein Bukett und seine Komplexität zusätzlich hervor.

Produzent
Das Familienweingut Ar.Pe.Pe blickt auf eine traditionsreiche Geschichte in der Region Valtellina zurück und zählt zu den renommiertesten Produzenten für Nebbiolo außerhalb des Piemont. Seit Generationen pflegt die Familie Pelizzatti Perego ihr Handwerk mit Leidenschaft und viel Respekt für Natur und Terroir. Die Weine von Ar.Pe.Pe stehen für Authentizität, Geduld sowie die Fähigkeit, das Besondere der hochgelegenen Valtellina-Lagen in beeindruckender Feinheit und Langlebigkeit zu spiegeln – mehrfach ausgezeichnet und in der Welt der Kenner hoch geschätzt.

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