Barnert & Drewitz Riesling Alte Reben - Hemsberg 2024 white

Der Barnert & Drewitz Riesling Alte Reben - Hemsberg 2022 ist ein wahrhaft einzigartiger Weißwein, der aus den traditionsreichen Weinhängen der Hessischen Bergstraße stammt. Dieser Wein ist ein Paradebeispiel für die Kombination von geschichtsträchtigem Terroir und meisterhafter Weinbereitungskunst. Die Reben, die ihn hervorbringen, wurzeln tief in besonders mineralischen Granitschuttdecken, was ihm seine unverwechselbare Würze verleiht.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich dieser Riesling in einem strahlenden, goldenen Farbton mit leicht trübem Erscheinungsbild, ein Zeichen seiner unfiltrierten Natur. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von reifen Pfirsichen, Zitronenschalen und feinen floralen Noten, die von einer subtilen Mineralität unterstrichen werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und frisch, mit einer ausgewogenen Säure, die Aromen von saftigen Aprikosen und einem Hauch von Kräutern offenbart. Der Abgang ist langanhaltend, mit einem prägnanten mineralischen Nachhall, der den Charakter des Terroirs widerspiegelt. Dieser Riesling besitzt ein hervorragendes Alterungspotential, was ihn zu einem idealen Begleiter für den Weinkeller macht.

Vinifikation
Die südwestlichen Hänge unterhalb des Hemsbergs bieten ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Riesling-Trauben. Auf Granitschuttdecken gedeihen die Reben unter moderatem Trockenstress, was zu geringen Erträgen und konzentrierteren Aromen führt. Die Lese erfolgt manuell und besonders schonend, um die Qualität der Trauben zu bewahren. Nach der Spontanvergärung reift der Wein auf der Feinhefe im Edelstahltank, um seine klare und würzige Frische zu bewahren. Die späte Abfüllung und der unfiltrierte Ausbau unterstreichen seine Authentizität und Naturbelassenheit.

Essen & Servieren
Dieser charaktervolle Riesling harmoniert perfekt mit einer Vielzahl von Speisen. Insbesondere zu Meeresfrüchten, leichten Fischgerichten und würzigen asiatischen Speisen entfaltet er seine ganze Klasse. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10 Grad Celsius. Für ein optimales Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, den Wein vor dem Genuss kurz zu dekantieren, damit sich seine Aromen voll entfalten können.

Produzent
Dr. Eric Barnert und Götz Drewitz GbR haben sich als renommierte Winzer einen Namen gemacht und stehen für exzellente Qualität und Tradition. In der Region der Hessischen Bergstraße sind sie bekannt für ihren respektvollen Umgang mit dem Terroir und ihre innovativen Ideen. Ihre Weine spiegeln nicht nur die Einzigartigkeit der Region wider, sondern setzen auch Maßstäbe in der modernen Weinherstellung.

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