Barolo Brovia 2009

Der Barolo Brovia 2009 ist ein klassischer Multi-Cru-Barolo aus einigen der besten Lagen in Castiglione Falletto – darunter Villero, Garblèt Sue’ und Rocche di Castiglione. Brovia verbindet hier die Kraft und Tiefe dieser großen Einzellagen mit einer bemerkenswerten Finesse und Balance. Der warme Jahrgang 2009 sorgte für reife Frucht, zugängliche Tannine und eine Barolo-Stilistik, die schon früh Freude bereitet, ohne auf ernsthaftes Reifepotenzial zu verzichten.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der 2009er ein dichtes, granatrotes Kleid mit ziegelroten Reflexen am Rand – ein typisches Reifestadium für großen Nebbiolo. Die Nase ist komplex und vielschichtig: reife Sauerkirschen, Pflaumen und dunkle Waldbeeren werden von floralen Noten wie Veilchen und Rosenblättern begleitet. Dazu gesellen sich Tabak, Leder, getrocknete Kräuter und feine erdige Anklänge von Unterholz und Trüffel. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und strukturiert, mit noch spürbaren, aber reifen und gut eingebundenen Tanninen. Die Säure ist lebendig und trägt die dichte Frucht, während Noten von Süßholz, edlen Gewürzen, Balsamico-Nuancen und etwas Teer für Tiefe sorgen. Das Finale ist lang, harmonisch und seidig, mit einem anhaltenden, leicht würzigen Nachhall. Der 2009er trinkt sich jetzt sehr schön auf der Trinkreife, besitzt aber noch Reserven für weitere Entwicklung – je nach Lagerung noch etwa 5–8 Jahre.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Barolo stammen aus verschiedenen, hoch angesehenen Lagen in Castiglione Falletto, deren kalk- und lehmhaltige Mergelböden dem Nebbiolo Kraft, Struktur und aromatische Präzision verleihen. Die Weinberge werden traditionell und mit hohem Respekt vor dem Terroir bewirtschaftet, die Lese erfolgt selektiv von Hand, um nur vollkommen reife und gesunde Trauben in den Keller zu bringen. Vinifiziert wird nach klassischer Barolo-Manier: lange Maischestandzeiten auf der Schale für maximale Extraktion von Farbe, Tanninen und Aromen, anschließend eine behutsame Reifung über etwa 24 Monate in großen, neutralen slavonischen Eichenfässern. Danach folgt eine mehrjährige Flaschenlagerung, bevor der Wein überhaupt auf den Markt kommt – ein wesentlicher Baustein für seine Feinheit und Harmonie.

Essen & Servieren
Der Barolo Brovia 2009 ist ein ausgezeichneter Begleiter zu reichhaltigen, aromatischen Speisen: geschmorte Rinderbäckchen, Lammkeule, Wildgerichte wie Reh oder Hirsch, Trüffelpasta, Risotti mit Pilzen oder gereifter Hartkäse (z. B. Parmigiano Reggiano, Pecorino oder alter Bergkäse) passen besonders gut. Servieren Sie den Wein idealerweise bei 17–18 °C und gönnen Sie ihm Luft – eine Karaffierung von 1–2 Stunden hilft, die tertiären Aromen voll zu entfalten und die Tannine zu glätten. In großen Burgunder- oder Barolo-Gläsern zeigt er seine ganze aromatische Tiefe.

Produzent
Das Weingut Brovia wurde 1863 in Castiglione Falletto im Herzen der Barolo-Zone gegründet und gehört zu den großen Traditionalisten des Piemont. Über Generationen hinweg hat sich die Familie Brovia konsequent auf die Arbeit im Weinberg, niedrige Erträge und eine terroirbetonte Stilistik konzentriert. Ihre Weine, insbesondere aus Lagen wie Villero, Rocche und Garblèt Sue’, genießen bei Kennern hohes Ansehen und gelten als Referenz für klassischen Barolo. Internationale Kritiker loben Brovia regelmäßig für die Kombination aus Authentizität, Langlebigkeit und Eleganz – Qualitäten, die im Barolo Brovia als Multi-Cru besonders harmonisch zusammenfinden.

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