Château Beauséjour Bécot, Château Beau-séjour Bécot 2022

Beau-Séjour Bécot 2022 ist ein Saint-Émilion von betörender Perfume und Harmonie – ein Premier Grand Cru Classé, der Finesse und Tiefe mustergültig vereint. Das Besondere: kühle, vielschichtige Frucht auf dem kalkreichen Plateau trifft auf polierte Tannine und einen fein salzigen Ausklang. Verwurzelt in den ikonischen Kalksteinlagen rund um das Dorf Saint-Émilion, knüpft das Gut der Familie Bécot an eine lange Tradition an und liefert 2022 einen Jahrgang, für den sich die Suche lohnt.

Geschmacksprofil
Erscheinungsbild: Dichtes, tiefes Purpur mit granatrotem Saum und brillantem Glanz. In der Nase öffnet sich ein vielschichtiges Bukett von süßen wilden Beeren, Rosenblättern und Veilchen, unterlegt von Orangenzeste, Enzian und einem Hauch Espresso-Röstung. Am Gaumen zeigt sich der 2022er vollmundig, geschmeidig und ausgesprochen elegant. Die Frucht wirkt kühl und präzise geschichtet, getragen von lebendiger, kalkgeprägter Frische. Polierte, fein strukturierende Tannine verleihen Zug und Form, ohne je zu beschweren. Das Finale ist lang, energiegeladen und salzig-mineralisch – ein eindrückliches Echo des Terroirs. Hervorragendes Reifepotenzial: Er präsentiert sich jung bereits zugänglich, wird jedoch über 15–20 Jahre an Komplexität und Seidigkeit gewinnen.

Vinifikation
Das Weingut liegt auf dem berühmten Kalkstein-Plateau und den anliegenden Hängen von Saint-Émilion – Böden aus reinem Kalkstein und Lehm-Kalk liefern Spannung, Duftigkeit und eine markante, salzige Mineralität. 2022, ein warmes und trockeneres Jahr, profitierten die Reben von den kühlen Untergründen und tiefen Wurzeln, die für Balance und Frische sorgten. Die Trauben (Merlot im Vordergrund, unterstützt von Cabernet Franc und etwas Cabernet Sauvignon) werden sorgfältig von Hand gelesen und parzellenweise selektioniert. Die Vinifikation erfolgt behutsam in temperaturkontrollierten Behältern mit sanfter Extraktion, um die feine Frucht und floralen Nuancen zu bewahren. Der Ausbau findet über viele Monate in französischer Eiche statt – mit einem spürbaren, aber sensibel dosierten Anteil neuer Fässer – teils ergänzt durch größere Holzgebinde, um Textur und Präzision zu verfeinern.

Essen & Servieren
Ideal zu Lammkarree mit Kräutern, Rinderfilet, Entenbrust, Trüffelgerichten sowie Pilzrisotto; auch zu gereiftem Hartkäse ein Genuss. Servieren bei 16–18 °C. Jung empfohlen, 1–2 Stunden zu karaffieren, um die florale Aromatik und die kühle Frucht voll zur Geltung zu bringen.

Produzent
Beau-Séjour Bécot gehört zu den prägenden Häusern Saint-Émilions und ist seit Jahrzehnten in Familienhand. Als Premier Grand Cru Classé steht das Gut für die elegante, kalkgeprägte Stilistik der Appellation; die weitverzweigten, historischen Kalksteinkeller unter den Weinbergen sind ein Markenzeichen. Mit konsequenter Weinbergsarbeit und einer Vinifikation, die Finesse über Opulenz stellt, hat sich Beau-Séjour Bécot einen Ruf für Parfum, Präzision und hervorragende Langlebigkeit erarbeitet.

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