Bellingham Homestead Pinotage 2021

Der Bellingham Homestead Pinotage 2021 präsentiert sich als herausragender Vertreter südafrikanischer Winzerkunst und verbindet Tradition mit moderner Weinbereitung. Diese sorgfältig vinifizierte Rotwein-Cuvée überzeugt mit ihrer einzigartigen Pinotage-Charakteristik und spiegelt das spannende Terroir Südafrikas eindrucksvoll wider. Mit seinen harmonischen Aromen und seiner geschichtsträchtigen Herkunft bietet dieser Wein einen faszinierenden Einblick in das Herzstück der Kap-Weinregion.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Bellingham Homestead Pinotage 2021 ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, die auf seine Jugend und Konzentration schließen lassen. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus reifen dunklen Früchten wie Zwetschgen, Brombeeren und Kirschen, begleitet von feinen Noten nach süßen Gewürzen, Vanille und subtilen Röstnoten. Am Gaumen überzeugt er mit einer beeindruckenden Balance aus Fruchtigkeit und Würze. Saftige Beerenaromen verbinden sich harmonisch mit Schokoladen- und Kaffeeanklängen, die typisch für den Pinotage aus Südafrika sind. Die seidigen Tannine und die gut integrierte Säure sorgen für Eleganz und Struktur, während der langanhaltende Abgang von feiner Würze und dezenter Eichenholznote geprägt wird. Das Lagerpotenzial liegt bei etwa 5–7 Jahren, wodurch sich mit der Zeit weitere feine Nuancen entwickeln können.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Pinotage stammen von ausgewählten Weinbergen im Western Cape, wo die nährstoffreichen Böden und das warme Klima ideale Bedingungen bieten. Die Weinberge werden mit großem Augenmerk auf Nachhaltigkeit bewirtschaftet, um die Einzigartigkeit des Terroirs einzufangen. Nach behutsamer Handlese erfolgt eine schonende Vinifikation. Die Maischegärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, um die Fruchtaromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein mehrere Monate in französischen Eichenfässern, wodurch er seine komplexe Struktur und die charakteristischen Röstaromen erhält.

Essen & Servieren
Der Bellingham Homestead Pinotage 2021 passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild, Lammkoteletts oder einer herzhaften Ratatouille. Auch mit gereiftem Käse harmoniert er ausgezeichnet. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C. Für ein optimales Geschmackserlebnis empfehlen wir, den Wein etwa 30 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren.

Produzent
Bellingham ist eines der traditionsreichsten Weingüter Südafrikas und wurde bereits im Jahr 1693 gegründet. Im malerischen Franschhoek-Tal gelegen, steht das Gut für Innovation und Qualität gleichermaßen und hat maßgeblich zur Renaissance südafrikanischer Spitzenweine beigetragen. Mit zahlreichen Auszeichnungen und einer langen Firmengeschichte zählt Bellingham heute zu den renommiertesten Produzenten des Landes und setzt regelmäßig neue Akzente im internationalen Weinmarkt.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.