Bosco del Merlo Friulano Pietris 2024

Der Bosco del Merlo Friulano Pietris 2024 ist ein erlesener Weißwein aus dem Herzen von Friaul-Julisch Venetien, der die Essenz des einzigartigen Terroirs widerspiegelt. Mit seiner besonderen Verbindung zum steinreichen Boden – „Pietris“ stammt aus dem friaulischen Wort für Stein – bietet dieser Wein eine Hommage an die natürlichen Voraussetzungen der Region. Die außergewöhnliche Mineralität und Finesse des Weines machen ihn zu einem herausragenden Vertreter seiner Heimat und Rebsorte.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Friulano Pietris 2024 in einem strahlenden Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Die Nase wird von frischen, feinen Aromen nach weißen Blüten, Mandeln sowie subtilen Fruchtnoten von Birne und gelbem Apfel verwöhnt, unterlegt von einer eleganten mineralischen Note, die auf den steinigen Untergrund verweist. Am Gaumen ist der Wein lebendig, harmonisch und wunderbar ausgewogen: Zarte Zitrusanklänge, ein feines Mandelaroma und eine charakteristische Mineralität sorgen für ein frisches und intensives Geschmackserlebnis. Der Abgang ist langanhaltend, angenehm trocken und hinterlässt einen feinen, leicht würzigen Nachhall. Dank seiner Struktur und Frische besitzt dieser Friulano auch ein gutes Reifepotenzial über die nächsten 2–3 Jahre.

Vinifikation
Der Weinberg in Sequals profitiert von einer außergewöhnlichen Bodenstruktur, die reich an Steinen ist und optimale Bedingungen für den Friulano schafft. Die reflektierenden Steine speichern tagsüber Sonnenwärme und begünstigen nachts eine signifikante Abkühlung – diese Temperaturunterschiede fördern die aromatische Intensität und die Frische der Trauben. Die Lese erfolgt traditionell per Hand, um die Trauben in bestem Zustand zu selektieren. Nach der sanften Pressung folgt eine temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, um die sortentypischen Aromen und die charakteristische Frische zu bewahren. Der Wein reift anschließend für mehrere Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Mundfülle verleiht.

Essen & Servieren
Der Bosco del Merlo Friulano Pietris 2024 ist ein perfekter Begleiter zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Fischgerichten oder frischen Sommersalaten. Seine feine Mineralität und Frische harmonieren besonders schön mit Antipasti, Ziegen- oder Schafskäse sowie Spargel. Idealerweise servieren Sie ihn gut gekühlt bei 8–10 °C. Eine kurze Belüftung im Glas hebt die feinen Aromen hervor, ein Dekantieren ist jedoch nicht erforderlich.

Produzent
Das familiengeführte Weingut Bosco del Merlo wurde 1977 gegründet und zählt heute zu den angesehensten Produzenten der Region Friaul-Julisch Venetien. Mit einer tiefen Verbundenheit zur Natur und einem konsequenten Fokus auf Qualität bewirtschaftet das Weingut sorgfältig ausgewählte Lagen und erzeugt Weine, die für Authentizität und Individualität stehen. Bosco del Merlo ist vielfach prämiert und steht für innovative Weinbereitung, Nachhaltigkeit und die Bewahrung regionaltypischer Rebsorten – ein echter Botschafter seiner Herkunft.

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