Bosco del Merlo Prosecco Brut 2024

Der Bosco del Merlo Prosecco Millesimato Brut 2024 bringt italienischen Genuss und erfrischende Eleganz direkt ins Glas. Dieser Prosecco zeichnet sich durch seine sorgfältig selektierten Glera- und Pinot Nero-Trauben aus, die in Venetos erstklassigen Lagen wachsen. Mit seiner Jahrgangsauszeichnung „Millesimato“ steht dieser Schaumwein für besondere Jahrgangsqualität und spiegelt das Terroir wie kaum ein anderer wider.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Bosco del Merlo Prosecco Millesimato Brut 2024 mit einer feinen, anhaltenden Perlage und einem strohgelben Farbton, der von zarten grünlichen Reflexen durchzogen wird. In der Nase entfalten sich lebhafte Aromen von grünen Äpfeln, weißen Pfirsichen und Akazienblüten, die von einer hauchfeinen citrusfrischen Note begleitet werden. Am Gaumen überzeugt dieser Prosecco mit einer einnehmenden Frische und knackigen Lebendigkeit. Feine fruchtige Nuancen verschmelzen harmonisch mit einer ausgewogenen, dezenten Säure. Das Mousseux ist cremig und elegant, wodurch der Wein eine wunderbare Textur erhält. Das Finale ist sauber, trocken und angenehm anhaltend mit einem eleganten Nachhall, der an Mandelblüten erinnert. Als Millesimato beweist dieser Brut zudem ein bemerkenswertes Alterungspotenzial für einen Prosecco, gewinnt über kurze Lagerung zusätzliche Komplexität, ohne seine Frische zu verlieren.

Vinifikation
Die Weinberge von Bosco del Merlo liegen im Herzen Venetiens, auf mineralreichen, gut durchlässigen Böden, die dem Prosecco eine besonders lebendige Aromatik verleihen. Die Lese der Glera- und Pinot Nero-Trauben erfolgt zum optimalen Reifezeitpunkt, stets morgens und in den kühlen Stunden, um maximale Frische zu bewahren. Die Vinifikation folgt einer schonenden Pressung und gekühlten Vergärung, bei der modernste Kellertechnik auf traditionelle Erfahrung trifft. Anschließend erfolgt die zweite Gärung („Metodo Charmat“) im Edelstahltank über mehrere Wochen hinweg, um feinste Perlage und aromatische Klarheit zu gewährleisten.

Essen & Servieren
Dieser Prosecco ist ein vielseitiger Begleiter – perfekt als Aperitif, zu Antipasti mit Meeresfrüchten oder delikaten Frischkäsen, ebenso zu leichten Sommergerichten wie Salaten, weißem Fleisch oder Sushi. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 6–8°C, um die frische Aromatik optimal zur Geltung zu bringen. Eine kurze Karaffierung ist nicht notwendig, da seine lebendige Perlage und Frische sofort begeistern.

Produzent
Bosco del Merlo wurde in den 1970er Jahren gegründet und zählt heute zu den angesehensten Weinerzeugern Venetiens. Das Familienweingut steht für nachhaltigen, qualitätsorientierten Anbau und innovative Kellertechniken. Mit besonderer Leidenschaft für Schaumweine hat sich Bosco del Merlo einen Namen gemacht und trägt wesentlich zum internationalen Renommee der Prosecco-Region bei. Zahlreiche Prämierungen und die Mitarbeit an Forschungsprojekten untermauern den Qualitätsanspruch des Hauses.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.