Bricco dei Guazzi Albarossa 2021

Bricco dei Guazzi Albarossa 2021 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Piemont, der die Eigenständigkeit der seltenen Rebsorte Albarossa überzeugend zeigt. Die Cuvée? Ganz im Gegenteil: Hier steht zu 100 % Albarossa im Mittelpunkt – eine Rebsorte mit piemontesischer Herkunft und spannender Geschichte, entstanden 1938 aus der Kreuzung von Nebbiolo und Barbera. Der Wein verbindet regionale Tradition mit moderner Präzision und bringt die kalkreichen Hügel von Monferrato in einer besonders authentischen Form ins Glas.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, leuchtenden Rot mit guter Dichte. In der Nase entfalten sich reife rote und dunkle Früchte, begleitet von würzigen und leicht floralen Anklängen sowie einem feinen Hauch von Holz und Struktur. Am Gaumen wirkt er saftig, geschmeidig und zugleich klar konturiert, mit einer schönen Balance aus Frucht, Frische und Tannin; die Rebsortenherkunft erinnert dezent an die Eleganz des Nebbiolo und die Wärme der Barbera. Der Ausbau verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität, ohne seine Frische zu überdecken. Dank seiner Struktur und des harmonischen Holzeinsatzes besitzt er ein gutes Entwicklungspotenzial und kann sich in der Flasche noch weiter verfeinern.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Olivola in der Provinz Alessandria, in den Monferrato Vineyard Landscapes, die seit 2010 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören. Die Weinberge profitieren von einem sonnigen Klima, wenig Niederschlag und kargen, kalk- und tufhaltigen Böden, in denen die Reben tief wurzeln müssen, um Nährstoffe zu finden. Die Nähe zu den Alpen sorgt zudem für kühle, frische Luft, die eine gesunde und gleichmäßige Reife unterstützt. Geerntet wird ausschließlich von Hand; anschließend werden die Trauben entrappt und in Stahltanks bei 25–28 °C rund eine Woche mazeriert. Regelmäßiges Unterstoßen bzw. Umpumpen fördert die Extraktion von Farbe und Struktur, bevor der Wein die malolaktische Gärung durchläuft und anschließend 6 Monate in Barriques sowie weitere 12 Monate im Fass reift. Abgeschlossen wird der Ausbau durch mindestens 4 Monate Flaschenruhe.

Essen & Servieren
Dieser Rotwein passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie geschmortem Rind, Wild, Lamm oder reifem Hartkäse. Auch zu piemontesischer Küche mit Trüffel, Pilzgerichten oder Pasta mit kräftigen Fleischsaucen ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten serviert man ihn bei 16–18 °C; eine kurze Belüftung oder das Öffnen etwas vor dem Genuss kann seine Aromen zusätzlich öffnen. Eine längere Dekantierung ist nicht zwingend notwendig, kann dem Wein in seiner Jugend aber guttun.

Produzent
Bricco dei Guazzi ist ein traditionsverbundener Erzeuger aus dem Piemont, der seine Weine eng mit dem Terroir von Monferrato verknüpft. Das Weingut arbeitet in einer der geschichtsträchtigsten und landschaftlich bedeutendsten Regionen Norditaliens und legt besonderen Wert auf autochthone Ausdrucksformen wie Albarossa. Mit diesem Fokus trägt Bricco dei Guazzi dazu bei, das Profil der Region zu schärfen und eine Rebsorte zu fördern, die als moderner, aber klar piemontesischer Botschafter gilt.

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