Calleri Vermentino I Muzazzi 2022

Der Calleri Vermentino I Muzazzi 2022 ist ein charakterstarker Weißwein aus Ligurien, der die salzige Brise des Meeres und die duftende Macchia der Küste im Glas einfängt. Dieser Vermentino vereint Frische, Finesse und mediterranen Charme – ideal für alle, die geradlinige, lebendige Weißweine mit Persönlichkeit schätzen. Die Lage „I Muzazzi“ verleiht dem Wein eine besondere Prägung und macht ihn zu einem authentischen Botschafter seiner Herkunft.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Calleri Vermentino I Muzazzi 2022 ein helles Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen, klar und brillant. Bereits beim ersten Schwenken steigen frische Zitrusnoten, weiße Blüten und ein Hauch grüner Apfel in die Nase, begleitet von feinen Anklängen an mediterrane Kräuter wie Salbei und Thymian sowie einer dezenten salzigen Meeresbrise. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, lebhaft und präzise, mit einer knackigen Säure und einer saftigen, leicht herben Zitrusfrucht. Aromen von Grapefruit, Limette und gelbem Steinobst verbinden sich mit einer feinen Mandelnote im Abgang. Die spürbare Mineralität sorgt für Länge und Trinkfluss, ohne aufdringlich zu wirken. Der 2022er ist jetzt schon sehr zugänglich und zeigt seine Stärken jung und frisch, besitzt aber genug Struktur, um sich über 2–4 Jahre harmonisch weiterzuentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben für den Calleri Vermentino I Muzazzi 2022 stammen aus den hügeligen, meeresnahen Lagen Liguriens, wo karge, oft steinige Böden und die stetige Brise vom Mittelmeer perfekte Bedingungen für Vermentino bieten. Die Weinberge profitieren von warmen Tagen und kühlen Nächten, was den Erhalt der natürlichen Säure und der aromatischen Frische fördert. Die Lese erfolgt in der Regel von Hand, um nur gesunde, optimal gereifte Trauben zu selektieren. Im Keller werden die Beeren schonend gepresst, der Most temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, um die primären Fruchtaromen und die typische Kräuterwürze zu bewahren. Der Ausbau erfolgt ebenfalls überwiegend im Stahltank auf der Feinhefe, was dem Wein zusätzliche Textur und Komplexität verleiht, ohne ihn mit Holzeinfluss zu überlagern.

Essen & Servieren
Der Calleri Vermentino I Muzazzi 2022 ist ein idealer Begleiter zur mediterranen Küche: Perfekt zu gegrilltem Fisch, Spaghetti alle vongole, frittierten Meeresfrüchten, aber auch zu leichten Vorspeisen, Vitello tonnato, sommerlichen Salaten oder milden Ziegen- und Schafskäsesorten. Seine Frische und Salzigkeit harmonieren hervorragend mit Gerichten, die Olivenöl, Zitrusfrüchte und frische Kräuter in den Vordergrund stellen. Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Ein Dekantieren ist nicht zwingend nötig, aber ein paar Minuten im Glas genügen, damit sich das aromatische Profil vollständig entfalten kann.

Produzent
Das Weingut Calleri ist ein familiengeführter Betrieb in Ligurien, der sich seit Generationen dem Anbau autochthoner Rebsorten wie Vermentino verschrieben hat. In einer Region, in der Weinbau oft unter schwierigen, teils terrassierten Bedingungen stattfindet, steht Calleri für handwerkliche Präzision und eine enge Verbundenheit zum Terroir. Mit einem klaren Fokus auf Herkunft, Frische und Authentizität hat sich das Gut einen Namen unter Kennern gemacht, die charaktervolle ligurische Weine suchen. Die Linie I Muzazzi spiegelt dabei besonders eindrücklich die regionale Stilistik wider und unterstreicht den Anspruch des Erzeugers, Weine mit eigenem Profil und deutlicher Herkunftssignatur zu vinifizieren.

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