Castello Banfi Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2023

Castello Banfi Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2023 zeigt eindrucksvoll, wie zugänglich und gleichzeitig charaktervoll Sangiovese aus der Toskana sein kann. Der Wein verbindet die typische Eleganz von Montalcino mit einer saftigen Frucht, feiner Würze und einer besonders geschmeidigen Struktur. Als Rosso di Montalcino steht er für die frische, jüngere Interpretation einer der berühmtesten Weinregionen Italiens.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein voller, einladender Duft von Kirschen und Brombeeren, der harmonisch von Noten nach Tabak und Lakritz begleitet wird. Am Gaumen wirkt der Rosso di Montalcino silken und umhüllend, mit einer gut eingebundenen, gleichmäßigen Säure, die Frische und Spannung verleiht. Der Abgang ist lang, weich und angenehm nachhallend. Dank seiner Balance zwischen Frucht, Struktur und Finesse besitzt der Wein durchaus Entwicklungspotenzial über die nächsten Jahre, zeigt sich aber bereits jetzt sehr zugänglich.

Essen & Servieren
Dieser Sangiovese passt hervorragend zu Pasta mit Ragù, Wildgerichten, geschmortem Fleisch, Pilzrisotto oder einer Auswahl gereifter Käsesorten. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16 bis 18 °C. Eine kurze Belüftung oder das Öffnen etwa 30 Minuten vor dem Genuss kann seine Aromen zusätzlich schön entfalten.

Produzent
Banfi gehört zu den renommiertesten Erzeugern in Montalcino und hat entscheidend dazu beigetragen, das internationale Ansehen der Region zu stärken. Das Weingut ist für seinen Qualitätsanspruch, seine moderne Arbeitsweise und die konsequente Verbindung von Tradition und Innovation bekannt. Mit Weinen wie dem Rosso di Montalcino Poggio alle Mura unterstreicht Banfi seine wichtige Rolle als Botschafter für toskanischen Sangiovese.

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