Castello di Ama Chianti Classico Vigneto La Casuccia 2018

Der Castello di Ama Chianti Classico Vigneto La Casuccia 2018 ist ein herausragender Rotwein aus dem Herzen der Toskana, der die Quintessenz des italienischen Weinbaus widerspiegelt. Dieser Cru stammt von einer besonders privilegierten Einzellage und vereint die Kraft von Sangiovese und die Eleganz von Merlot. Seine limitierte Produktion und sorgfältige Auswahl aus den besten Parzellen verleihen ihm eine unvergleichliche Authentizität und machen ihn zu einer gefragten Rarität unter Kennern.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der La Casuccia 2018 in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase betört mit intensiven Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und Veilchen, untermalt von feinen Noten nach Tabak, Leder und mediterranen Kräutern. Am Gaumen beeindruckt der Wein durch seine vollmundige Textur, die perfekt ausbalancierten Tannine und eine faszinierende Mineralität. Saftige Fruchtnoten verbinden sich mit würzigen Nuancen und lassen Raum für eine elegante Frische. Das Finale ist langanhaltend, vielschichtig und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Dank seiner beeindruckenden Struktur und Tiefe besitzt dieser Wein ein großartiges Reifepotenzial – Kenner und Sammler können sich auf positive Entwicklungen über viele Jahre freuen.

Vinifikation
Die Vigneto La Casuccia erstreckt sich über 12,58 Hektar Kalk- und Tonböden, teils mit Reben aus dem Jahr 1978, teils aus 2007. Die aufwendige Terrassierung der Parzellen sorgt nicht nur für ein eindrucksvolles Landschaftsbild, sondern garantiert auch eine optimale Reife der Trauben über das gesamte Grundstück hinweg. Geerntet wird per Hand, wobei ausschließlich die besten Trauben aus den Parzellen 49, 46 und 45 für diesen Wein selektiert werden. Nach sorgsamer Entrappung folgt eine temperaturkontrollierte Fermentation in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein für mehrere Monate in französischen Barriques, was seine Komplexität und Langlebigkeit weiter fördert.

Essen & Servieren
Der Castello di Ama La Casuccia 2018 passt hervorragend zu edlem Rindfleisch, Wildgerichten oder herzhaften Pilzragouts. Auch gereifter Pecorino oder Trüffelgerichte harmonieren ausgezeichnet mit seiner Aroma-Vielfalt. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C, eine ein- bis zweistündige Dekantierung hilft, seine feinen Facetten ideal zu entfalten.

Produzent
Das Castello di Ama steht seit den 1970er Jahren als Synonym für modernen Qualitätsweinbau im Chianti Classico. Eingebettet in die Hügel von Gaiole in Chianti, hat sich das Weingut mit innovativer Weinbereitung, nachhaltigem Umgang mit dem Terroir und kompromisslosem Qualitätsanspruch einen internationalen Ruf erworben. Besonders die Einzellagen-Weine – wie La Casuccia – genießen Kultstatus und setzen regelmäßig Maßstäbe für die Region.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.