Castello di Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione Badiola 2020

Der Castello di Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione Badiola 2020 ist das Aushängeschild toskanischer Weinkunst – ein exklusiver Rotwein aus den hochgelegenen Weinbergen von Badiòla in Radda in Chianti. Diese Gran Selezione ist eine der hochwertigsten Auslesen der legendären Mazzei-Familie und besticht durch außergewöhnliche Eleganz sowie Frische, die nur in diesen kühlen Höhenlagen möglich ist. Bereits seit Generationen gilt Castello di Fonterutoli als Synonym für Chianti-Spitzenqualität und Tradition, was sich in diesem herausragenden Jahrgang eindrucksvoll widerspiegelt.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in leuchtendem, dichtem Rubinrot mit violetten Reflexen, die seine Jugend und Energie widerspiegeln. Das Bouquet ist intensiv und fein, geprägt von reifen roten Kirschen, Waldbeeren, Veilchen und sanften Anklängen von mediterranen Kräutern und einer eleganten Würze. Am Gaumen überzeugt der Badiola 2020 durch seine beeindruckende Balance zwischen Konzentration und Finesse: Aromen von saftigen dunklen Früchten, feine Würze, mineralische Noten und filigrane Tannine harmonieren wunderbar, während eine erfrischende Säurestruktur dem Wein Vitalität und ein sehr langes, elegantes Finale verleiht. Der Abgang ist lang und von bemerkenswerter Klarheit getragen, mit leicht balsamischen und erdigen Akzenten, die seine Herkunft eindrucksvoll reflektieren. Die exzellente Struktur und Säure verleihen dem Wein ein großartiges Alterungspotenzial – bei optimaler Lagerung kann er in den nächsten 12-15 Jahren weiter an Komplexität und Tiefe gewinnen.

Vinifikation
Die Sangiovese-Trauben für diesen Wein stammen ausschließlich aus den hochgelegenen und klimatisch begünstigten Weinlagen des kleinen Kirchspiels Badiòla, das für seine Frische und den mineralischen Untergrund aus Galestro- und Alberese-Böden bekannt ist. Diese besonderen Bedingungen schenken dem Wein seine kraftvolle Eleganz und die unverwechselbare Stilistik. Die Handlese erfolgt selektiv und behutsam, um nur das beste Lesegut zu verarbeiten. Nach einer schonenden Pressung und temperaturkontrollierten Fermentation reift der Wein für mindestens 18 Monate in französischen Eichenfässern, wodurch er zusätzliche Tiefe und eine samtige Textur erhält, ohne seinen fruchtig-frischen Charakter zu verlieren.

Essen & Servieren
Der Castello di Fonterutoli Badiola 2020 passt hervorragend zu klassischen italienischen Gerichten wie Tagliatelle mit Wildragout, Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Lamm oder gereiftem Pecorino. Für das perfekte Genusserlebnis empfehlen wir eine Serviertemperatur von 16–18°C. Eine Dekantierzeit von 1–2 Stunden lässt die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen und unterstreicht die elegante Struktur des Weins.

Produzent
Castello di Fonterutoli und die Familie Mazzei prägen seit über 600 Jahren die Weinkultur des Chianti. Das Weingut, seit 1435 in Familienbesitz, ist ein Pionier der Region und steht wie kaum ein anderes für kompromisslose Qualität, Innovation und Traditionsbewusstsein. Zahlreiche Auszeichnungen und herausragende Kritiken internationaler Experten belegen die Bedeutung von Castello di Fonterutoli als einen der führenden Erzeuger edler Chianti Classico Gran Selezione.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.