Karoline Reinhold

Einer der spannenden Namen im modernen Sancerre: Dieser Erzeuger hat sich unter Sommeliers mit sorgfältiger Weinbergsarbeit und einem Low-Intervention-Ansatz eine starke Anhängerschaft aufgebaut. Diese Cuvée verkörpert die neue Welle der Loire-Weine: präzise, terroirgeprägt und voller Persönlichkeit. Eine großartige Wahl, wenn Sie über den Mainstream-Sancerre hinausgehen und entdecken möchten, was die Region derzeit spannend macht.

Ein beispielhafter Sonoma Chardonnay, der eine wunderbare Balance zwischen Fülle und Präzision trifft. Erwarten Sie Schichten von reifen Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Birne und subtiler Haselnuss, mit cremiger Textur, lebendiger Säure und fein eingebundener Eiche. Großzügig, aber nie schwer, ist dies die Art von kalifornischem Chardonnay, die Burgunderliebhaber begeistern wird und dabei dennoch reichlich eigene Persönlichkeit zeigt.

Ein Napa-Klassiker mit der Herkunft und Struktur, die jeden ernsthaften Weinliebhaber aufhorchen lassen. Erwarten Sie Cassis, Brombeere, Zedernholz, Tabak und feine Würze, eingebettet in polierte Tannine und bemerkenswerte Tiefe. Der Jahrgang 2014 tritt nun in eine wunderbare Phase der Reife ein und bietet sowohl Kraft als auch Finesse. Eine anspruchsvolle, lagerfähige Cabernet-Cuvée für alle, die etwas wirklich Besonderes suchen.

Ein wunderschön gereifter Napa Valley Syrah für alle, die Tiefe schätzen, ohne auf Eleganz zu verzichten. Erwarten Sie Schichten von Brombeere, schwarzer Pflaume, Veilchen, Pfeffer und würziger Würze, mit polierten Tanninen und einem subtil rauchigen Charakter vom Holz. Der Jahrgang 2017 bringt wunderbare Komplexität und Trinkfreude und macht diesen Wein zu einer anspruchsvollen Wahl für Liebhaber von Rhône-Rebsorten und ausdrucksstarken kalifornischen Rotweinen

Wenn Sie Burgund lieben, aber über Frankreich hinaus auf Entdeckungsreise gehen möchten, ist dies eine Flasche, die Sie im Blick haben sollten. Elegant, seidig und wunderbar präzise, mit lebendiger Kirsche, Walderdbeere, Rosenblättern, Gewürzen und einer herzhaft-mineralischen Note. Er besitzt die Finesse und Frische eines Pinot Noir aus kühlem Klima, aber mit unverwechselbarem Charakter aus Central Otago. Ein ausgesprochen stilvoller neuseeländischer Pinot mit viel Persönlichkeit.

Ein großartiger Barossa Grenache, der reife Frucht und echte Finesse vereint. Denken Sie an wilde Himbeeren, saftige rote Kirschen, warme Gewürze und duftende Kräuter, mit seidigen Tanninen und einem wunderbar herzhaften Abgang. Großzügig und ausdrucksstark, ohne schwer zu wirken, ist er eine hervorragende Wahl für alle, die Rhône-inspirierte Rotweine mit australischem Twist lieben. Eine ausgesprochen köstliche Flasche zu gutem Essen.

Eine jener Flaschen, die einen sofort verstehen lassen, warum Swartland Chenin so begehrt geworden ist. Freuen Sie sich auf reife Birne, Zitrusfrüchte und feine honigartige Noten, ausbalanciert durch wunderschöne Frische und einen herzhaften, mineralischen Abgang. Elegant und doch voller Persönlichkeit, mit genug Textur, um immer wieder zum nächsten Schluck zu verleiten. Eine ausgesprochen überzeugende Flasche von einem der angesehensten Namen Südafrikas.

Ein wunderbar ausdrucksstarker südafrikanischer Weißwein mit der perfekten Balance aus Fülle, Frische und Eleganz. Freuen Sie sich auf Schichten reifer Steinfrüchte, Zitrusfrüchte, subtile florale Noten und einen sanften mineralischen Hauch, wobei eine erfrischende Säure alles präzise zusammenhält. Anspruchsvoll und doch zugänglich – eine großartige Flasche, um die raffiniertere Seite südafrikanischen Weins zu entdecken.

Ein maßstabsetzender Hemel-en-Aarde Pinot Noir, der kühle Frische mit bemerkenswerter Tiefe und Eleganz verbindet. Freuen Sie sich auf helle rote Kirsche, wilde Erdbeere, feine Würze und erdige Noten, eingefasst von seidigen Tanninen und lebendiger Säure. Raffiniert, wunderbar ausgewogen und unverkennbar südafrikanisch – ein Muss für Burgundliebhaber, die neugierig darauf sind, den besten Pinot Noir vom Kap zu entdecken.

Ein südafrikanischer Referenz-Rotwein für alle, die über die üblichen Rhône-Sorten hinausblicken möchten. Er ist elegant, würzig und wunderbar terroirgeprägt, mit wilden roten Beeren, getrockneten Kräutern, Gewürzen und einer markanten mineralischen Note. Leichtfüßig und doch voller Tiefe, mit feinen Tanninen und erfrischender Säure. Eine Kultflasche aus Swartland, die zeigt, wie raffiniert und lagerfähig südafrikanische Rotweine sein können.

Ein wunderbar ausdrucksstarker Premier Cru Burgunder, der die perfekte Balance zwischen Eleganz und Charakter bietet. Freuen Sie sich auf helle rote Beeren, Veilchen, feine Würze und erdige Nuancen, getragen von seidigen Tanninen und lebendiger Säure. Raffiniert, ohne allzu ernst zu wirken, ist dies eine fantastische Flasche, um die zurückhaltendere Seite der Côte de Beaune zu entdecken, und eine großartige Wahl für Pinot-Noir-Liebhaber.

Für Sammler und ernsthafte Burgund-Liebhaber ist dies eine jener Flaschen, die keiner Einführung bedürfen. Erwarten Sie außergewöhnliche Tiefe und Finesse mit Schichten von wilden Beeren, Veilchen, Gewürzen und feinen erdigen Noten. Die Textur ist unglaublich seidig, während die Frische und Präzision ein bemerkenswertes Reifepotenzial versprechen. Ein wahrhaft ikonischer Ausdruck des Pinot Noir und eine besondere Flasche für einen ernsthaften Weinkeller.

Ein schönes Beispiel für das, was Burgund am besten kann: eleganter, präziser und wunderbar ausdrucksstarker Pinot Noir. Erwarten Sie reife rote Beeren, Veilchen, feine Würze und einen Hauch von Waldboden, mit seidigen Tanninen und erfrischender Säure. Eine raffinierte, terroirgeprägte Flasche von einem hoch angesehenen Négociant - perfekt für Burgund-Liebhaber, die etwas Besonderes suchen.

Ein Prestige-Rosé aus einem der großen Jahrgänge der Champagne – hier trifft Eleganz auf ernsthafte vinöse Tiefe. Bis zu einer wunderschön komplexen Reife gelagert, entfaltet er Aromen von Walderdbeere, Himbeere, Blutorange und Rosenblättern, untermalt von Brioche, süßen Gewürzen und kalkiger Mineralität. Seidig, präzise und bemerkenswert frisch ist dies ein seltener Sammler-Champagner und ein ernstzunehmender Speisenbegleiter, nicht nur ein Aperitif.

Als frische, moderne Interpretation des klassischen Burgunds bietet dieser Pinot Noir große Finesse ganz ohne Förmlichkeit. Leuchtende Erdbeer-, Himbeer- und Rhabarbernoten treffen auf zarte florale Aromen, feine Würze und einen Hauch erdiger Mineralität. Seidig, lebendig und wunderbar ausgewogen ist er eine Flasche, in die man sich leicht verliebt, und ein kluger Einstieg in die Welt des Burgunds für alle, die über große, kraftvolle Rotweine hinausblicken möchten.

Eine Ikone des Saar-Rieslings – dies ist die Art von Wein, die einen überdenken lässt, was „leicht“ bedeuten kann. Zart und doch intensiv ausdrucksstark, schichtet er Limette, grünen Apfel und weiße Blüten über zerstoßenem Schiefer und feinem Rauch. Ein Hauch von Süße wird von messerscharfer Säure getragen und schafft einen schwerelosen, fast elektrischen Abgang. Elegant, lagerfähig und stark begehrt – Riesling in seiner raffiniertesten Form.

Vergessen Sie Barolo für einen Moment – das ist Berg-Nebbiolo in seiner faszinierendsten Form. Entstanden auf den steilen, von Hand bearbeiteten Terrassen des Veltlins, vereint er alpine Frische mit klassischer italienischer Eleganz. Wilde Kirsche, Rose, Veilchen und Blutorange treffen auf Tabak, getrocknete Kräuter und steinige Mineralität. Seidig und doch strukturiert ist diese Riserva ein Geheimtipp von Sommeliers, um Nebbiolo jenseits des Piemonts zu entdecken.

Ein Maßstab für kalifornischen Pinot Noir aus kühlem Klima: Dieses Juwel aus einer Einzellage ist der Ort, an dem burgundische Eleganz auf die wilde Seite des Anderson Valley trifft. Duftende rote Kirsche, Himbeere und Cranberry begegnen Rosenblättern, Teeblatt, Waldboden und einem Hauch von Gewürz. Seidig, präzise und wunderbar frisch ist dies ein terroirgeprägter Pinot mit ernsthafter Finesse, gemacht für alle, die Eleganz der bloßen Kraft vorziehen.

Ein wahres Stück chilenischer Weingeschichte: Dieser rote Flaggschiffwein aus dem Jahr 2002 zeigt, warum Aconcagua zu einer der großen Cabernet-Regionen Südamerikas wurde. Mehr als zwei Jahrzehnte haben seine Struktur gemildert und Schichten von schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Zedernholz, Tabak, Leder und Graphit freigelegt. Kraftvoll und zugleich anmutig gereift ist er ein anspruchsvoller Kellerfund für Liebhaber lagerfähiger, von Bordeaux inspirierter Rotweine.

Diese rote Colares aus dem Jahr 1967 ist eine echte Zeitkapsel von Portugals Atlantikküste und bietet einen seltenen Einblick in eine beinahe vergessene Weinwelt. Hergestellt aus der einheimischen Ramisco-Traube, die in tiefen Sandböden wächst, haben Jahrzehnte der Reifung ihn in etwas wunderbar Würziges und Komplexes verwandelt. Denken Sie an getrocknete Kirsche, Waldboden, Leder, Kräuter und Meeresbrise. Seidig, lebendig und auf eindringliche Weise mineralisch – Weingeschichte im Glas.

Ein aufstrebender Name der neuen Generation in der Champagne: Dieser Grand Cru Blanc de Noirs stellt reinen Pinot Noir in den Mittelpunkt. Aus den kalkhaltigen Böden von Verzy stammend, vereint er reife rote Früchte und weiße Blüten mit Zitrusfrüchten, Brioche, Haselnuss und einer deutlich salzigen Mineralität. Extra Brut und wunderbar präzise, ist er zugleich energiegeladen und großzügig — ein terroirgeprägter Champagner für den modernen Weinliebhaber.

Ein Kultfavorit für Pinot-Noir-Liebhaber: Dieser Blanc de Noirs zeigt den wilden, mineralischen Charakter von Les Riceys in einem unverkennbar modernen Stil. Freuen Sie sich auf saftige Kirsche, Himbeere und rosa Grapefruit, untermalt von Brioche, feinem Rauch und kreidiger Mineralität. Seidig, lebendig und wunderbar trocken ist dies ein gastronomischer Champagner mit ernsthafter Persönlichkeit - perfekt für alle, die über die Klassiker hinausblicken.

Ein aufstrebender Star der Winzerchampagner-Bewegung: Dieser biodynamische Blanc de Noirs fängt die Energie der modernen Champagne ein und bleibt zugleich in Generationen von Tradition verwurzelt. 100 % Pinot Noir liefert saftige rote Beeren, lebendige Zitrusnoten, feine Brioche und eine markante mineralische Note. Extra Brut, wunderbar trocken und lebendig, eine Insiderwahl für Champagnerliebhaber, die Authentizität und Charakter suchen.

Ein wegweisender Chardonnay aus Neuseeland, der sich unter Weinliebhabern weltweit hohes Ansehen erworben hat. Kumeu River ist bekannt für die Herstellung eleganter, vom Burgund inspirierter Weine mit einem ausgeprägten Herkunftscharakter. Der Estate Chardonnay zeigt die Reinheit und Präzision der Kumeu-Region bei Auckland und ist damit ein Muss für Chardonnay-Liebhaber, die eine Alternative von Weltklasse zum klassischen Burgund suchen.

Premier Cru Chablis in seiner schönsten Form. Domaine Bessin-Tremblay wird für die Herstellung reiner, terroirgeprägter Weine gefeiert, die den unverwechselbaren Charakter von Chablis einfangen. Les Montmains ist einer der angesehensten Premier-Cru-Weinberge der Region und wird für seine Eleganz und sein Reifepotenzial geschätzt. Eine zeitlose Flasche für Liebhaber von Chardonnay von Weltklasse und klassischem Burgund.

Der Rosé, der den Lebensstil der Provence definiert. AIX ist zu einem weltweiten Favoriten geworden, indem er mühelose Eleganz mit gleichbleibender Qualität verbindet, was ihn zu einem der bekanntesten Premium-Rosés der Welt macht. Frisch, stilvoll und endlos trinkfreudig – die perfekte Flasche für lange Mittagessen, sonnige Terrassen und Feierlichkeiten. Ein moderner Klassiker, der nie aus der Mode kommt.

Kalifornischer Pinot Noir in seiner raffiniertesten Form. Chanin Wine Co. hat sich zu einem der richtungsweisenden Erzeuger in Santa Barbara entwickelt und erzeugt elegante, terroirgeprägte Weine mit minimalem Eingriff. Aus dem renommierten Los Alamos Vineyard stammend, fängt dieser Pinot Noir die Reinheit und den Charakter seiner Herkunft aus kühlem Klima ein. Eine perfekte Flasche für Burgund-Liebhaber, die Kaliforniens neue Welle entdecken möchten.

Kalifornien trifft Beaujolais in diesem lebendigen Ausdruck von Gamay Noir. Arnot-Roberts hat Kultstatus erlangt, indem das Weingut terroirgeprägte, minimal interventionistische Weine voller Energie und Finesse erzeugt. Aus hoch gelegenen Weinbergen in El Dorado stammend, zeigt dieser Wein eine frische, moderne Seite Kaliforniens und ist ein Muss für abenteuerlustige Weinliebhaber.

Assyrtiko ist nicht länger nur Griechenlands bestgehütetes Geheimnis. Jordan hat sich diese ikonische Mittelmeersorte zu eigen gemacht und bewiesen, dass sie in Stellenbosch hervorragend gedeiht. Durch die Kombination von Innovation mit Weinherstellung auf Weltklasseniveau liefert Jordan eine frische Interpretation einer der heute begehrtesten weißen Rebsorten. Eine perfekte Flasche für abenteuerlustige Weinliebhaber, die das nächste große Ding entdecken möchten, bevor es alle anderen tun.

Ein verstecktes Juwel für Burgund-Liebhaber, die Eleganz und Charakter suchen. Les Ecully 2022 bietet lebendige Aromen roter Beeren, feine florale Noten und einen Hauch erdiger Komplexität. Ein charmanter, speisenfreundlicher Wein, der Finesse, Reinheit und Burgunds unverwechselbares Terroir vereint. Eine perfekte Wahl für alle, die über die Klassiker hinausblicken möchten.

Ein beispielhafter weißer Bordeaux, der Präzision mit Eleganz verbindet. Schichten von weißem Pfirsich, Grapefruit, Zitrusblüte und subtilen tropischen Früchten werden durch mineralische und salzige Noten ergänzt. Der Ausbau im Barrique auf der Hefe verleiht Textur, ohne die lebendige Frische des Weins zu überdecken. Eine hervorragende Begleitung zu Hummer, Steinbutt, Jakobsmuscheln oder cremigen Geflügelgerichten, mit ausgezeichnetem Reifepotenzial.

Als führender Bio- und biodynamischer Erzeuger in Marlborough genießt Seresin großes Ansehen dafür, dem neuseeländischen Sauvignon Blanc einen stärker texturierten, interventionsarmen Stil zu verleihen. Nicht nur fruchtbetont, sondern in Fine-Wine-Kreisen zunehmend als Maßstab für einen ernsthafteren, terroirgeprägten Marlborough Sauvignon angesehen.

Einer der renommiertesten und weltweit begehrtesten Chardonnay-Erzeuger Australiens, der bei Blindverkostungen oft in einem Atemzug mit Spitzen-Burgund genannt wird. Tolpuddle gilt weithin als moderner Kult-Referenzpunkt für australischen Cool-Climate-Wein und verbindet präzise Weinbereitung mit herausragendem Ausdruck des Weinbergs.

Ein moderner, qualitätsorientierter Produzent aus Neuseeland, bekannt für klare, fruchtbetonte Weine, die die Frische des kühlen Klimas hervorheben. Kein Kultlabel, sondern Teil der starken, zeitgenössischen neuseeländischen Welle, die zugängliche, gut gemachte Weine mit gleichbleibender Qualität und globaler Anziehungskraft hervorbringt. Weich und zugänglich, mit ausgewogener Säure, sanfter Textur und einem sauberen, erfrischenden Abgang. Ein mühelos trinkbarer Stil.

Ein markanter Etna-Rotwein aus hochgelegenen Lagen von einem aufstrebenden Kultnamen Siziliens – pure vulkanische Energie mit einem modernen, minimalinterventionistischen Touch. Wilde Kirsche, Cranberry und rote Beeren werden von Rose, Blutorange, getrockneten Kräutern und einer tiefen rauchigen, steinigen Mineralität getragen. Am Gaumen straff und lebendig mit feinen Tanninen, frischer Säure und einem langen, salzigen, mineralisch geprägten Abgang. Transparent und ausdrucksstark!!

Ein raffinierter, vulkanischer Rotwein aus großer Höhe; dieser Wein stammt von einem der angesehensten modernen Produzenten des Ätna, bekannt für präzise Weinbereitung und den reinen Ausdruck des Terroirs. Kirsche, rote Beeren und Granatapfel werden von Rose und feiner Würze getragen, mit einem durchgehenden steinigen mineralischen Kern. Leicht im Körper und doch strukturiert, zeigt er feine, seidige Tannine und lebendige Säure und endet lang, herzhaft und präzise.

Ein vulkanischer Etna-Weißwein aus hochgelegenen Lagen von einem der Vorzeigeproduzenten Siziliens – das ist pure Energie und mineralische Präzision. Zitruszeste, Zitrone, grüner Apfel und weißer Pfirsich werden von Jasmin, mediterranen Kräutern und einem rauchigen, salzigen vulkanischen Kern getragen. Knackige Säure und eine fein ziselierte Struktur verleihen ihm Spannung, Zug und einen langen, mundwässernden Abgang. Ein auffallend reiner, terroirgeprägter Weißwein.

Ein kultiger, ikonischer Wein von einem der visionärsten Produzenten Friauls – pure Luxus und Präzision im Glas. Reichhaltig und doch raffiniert, strotzt er vor reifer Ananas, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten, untermalt von Vanille, gerösteter Brioche und feiner Würze. Seidig, konzentriert und wunderschön strukturiert, vereint er Opulenz mit Frische und einem langen, eleganten mineralischen Abgang. Ein echtes Statement!

Ein aufstrebender Kultname im österreichischen Wein, Grabenwerkstatt erzeugt intensiv präzise, minimal interventionistische Weine aus einigen der steilsten und ausdrucksstärksten Lagen an der Donau. Am Gaumen messerscharf und zugleich texturiert, getragen von lebendiger Säure und einem langen, salzigen, mundwässernden Abgang, der förmlich nach purem Terroirausdruck schreit.

Ein lebendiger, biodynamischer Sauvignon Blanc aus den Straden-Hügeln der Südsteiermark; dieser Wein strotzt vor Energie und Präzision. Spritzige Limette, Grapefruit und grüner Apfel treffen auf einen Hauch von Passionsfrucht, zerstoßene Kräuter und eine markante feuersteinige, vulkanische Mineralität. Eine knackige Säure trägt einen linearen, fokussierten Gaumen mit Spannung, Klarheit und einem langen, mundwässernden Abgang. Pur, ausdrucksstark und unverkennbar von seiner Herkunft geprägt.

Ein messerscharfer Crémant von einem der angesehensten biodynamischen Erzeuger im Elsass, bekannt für Präzision, naturnahe Weinbereitung mit minimalen Eingriffen und terroirgeprägte Reinheit. Dieser Extra Brut strotzt vor Energie ultrafeine Perlen tragen lebhafte Zitronenschale, grünen Apfel und Birne, untermalt von weißen Blüten und einer subtilen Brioche-Tiefe. Knochentrocken, straff und laserfokussiert, ein ernsthafter moderner Schaumwein, gemacht für pure Erfrischung.

Ein kühner Ausdruck aus den hochgelegenen, zerklüfteten Barbagia-Hügeln Sardiniens ist pure Energie in der Flasche. Wilde Kirsche, zerdrückte Beeren und Pflaume treffen auf mediterrane Kräuter, Gewürze und eine markante steinige Mineralität. Saftig und doch strukturiert, mit feinen, zupackenden Tanninen und lebendiger Säure, ist dies ein roher, seelenvoller Rotwein mit echtem Charakter, Spannung und Persönlichkeit, der sofort auffällt.

Als kultiger aufstrebender Star aus Jumilla erzeugt Bodega Cerrón einige der spannendsten terroirgeprägten Weine Spaniens und verbindet mediterrane Intensität mit bemerkenswerter Frische und Präzision. Wilde rote und schwarze Beeren, Kirsche und Pflaume werden von Veilchen, Kräutern und einer subtilen erdigen, steinigen Note begleitet. Am Gaumen saftig und zugleich strukturiert mit feinen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, energiegeladenen mineralischen Abgang.

Ein charaktervoller, minimal intervenierter Weißwein von El Hato y El Garabato ist ein texturierter, ausdrucksstarker Wein mit Persönlichkeit und Tiefe. Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Obstgartenfrüchten und getrockneten Kräutern treffen auf subtile florale Noten und einen sanften oxidativen Anklang. Am Gaumen ist er vielschichtig und leicht griffig, wobei frische Säure seine cremige, hefige Textur und einen langen, herzhaften, mineralischen Abgang ausbalanciert.