Charvin Châteauneuf-Du-Pape, 2021

Der Charvin Châteauneuf-Du-Pape 2021 ist ein erstklassiger Ausdruck der renommierten Rhône-Region in Frankreich. Diese exquisite Rotweinmischung aus Grenache, Mourvèdre, Counoise und Syrah/Shiraz zelebriert die reiche Weinbautradition der Gegend mit einem modernen Touch. Charvin, ein weithin anerkannter Name in der Region, produziert einen Wein, der sowohl erfahrene Weinkenner als auch neugierige Neulinge begeistert.

Geschmacksprofil
Der Charvin Châteauneuf-Du-Pape 2021 präsentiert sich im Glas mit einer tiefen, rubinroten Farbe, die die Wärme und Intensität der Region widerspiegelt. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von roten und schwarzen Beeren, ergänzt durch subtile Anklänge von Kräutern der Provence, Pfeffer und einem Hauch von Lavendel. Auf dem Gaumen zeichnet sich dieser Wein durch eine bemerkenswerte Balance zwischen Fruchtigkeit und Struktur aus. Saftige Kirschen und dunkle Pflaumen dominieren das Geschmacksprofil, das durch Noten von schwarzen Oliven und leichten Gewürznoten ergänzt wird. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit feinen Tanninen, die für einen harmonischen Ausklang sorgen. Dieser Wein hat ein hervorragendes Reifepotenzial, das ihm ermöglicht, über das nächste Jahrzehnt hinweg an Komplexität zu gewinnen.

Vinifikation
Das Terroir der Rhône-Region zeichnet sich durch sein typisches, steiniges und kalkhaltiges Terrain aus, das den Charvin Châteauneuf-Du-Pape 2021 prägt. Die Weinlese erfolgt sorgfältig per Hand, um die beste Qualität der Trauben sicherzustellen. Bei der Vinifikation legt die Familie Charvin Wert auf traditionelle Methoden kombiniert mit moderner Technologie, um die Authentizität der Region im Wein widerzuspiegeln. Nach der Fermentation reift der Wein in Betontanks, die helfen, den Reichtum und die Feinheiten des Geschmacks zu bewahren.

Essen & Servieren
Der Charvin Châteauneuf-Du-Pape 2021 harmoniert wunderbar mit reichhaltigen Speisen wie Wildgerichten, geschmortem Lamm oder einer herzhaften Rinder-Bourguignon. Er sollte idealerweise bei einer Temperatur von 16-18 °C serviert werden und profitiert von einer leichten Dekantierung, um seine Aromen voll zu entfalten.

Produzent
Das Weingut Charvin ist ein traditioneller Familienbetrieb in der Region Rhône, dessen Geschichte bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Über Jahrzehnte hinweg hat sich Charvin einen Namen gemacht als zuverlässiger Produzent von Châteauneuf-Du-Pape-Weinen, die für ihre Finesse und ihr Terroir-typisches Profil geschätzt werden. Unter der Leitung von Laurent Charvin setzt das Weingut auf Qualität über Quantität, was in der Weinwelt auf hohe Anerkennung stößt.

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