Château de Pampelonne Rosé 2024 600CL

Sechs Liter pure Rosé-Liebe aus dem Herzen der Provence: Château de Pampelonne Rosé 2024 in der beeindruckenden 600cl-Edition ist wie gemacht für große Momente und lange Sommerabende. Dieser elegante, äußerst feinbalancierte Rosé stammt aus der renommierten Appellation Côtes de Provence und verbindet Frische, Finesse und mediterranen Charme auf besonders eindrucksvolle Weise. Das historische Château, dessen Wurzeln bis ins 17. Jahrhundert zurückreichen, liegt unweit des legendären Strandes von Pampelonne bei Saint‑Tropez – ein Terroir, das wie kaum ein anderes für stilvollen Provence-Rosé steht.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Château de Pampelonne Rosé 2024 eine sehr helle, fast transparente Lachsfarbe mit zarten orangefarbenen Reflexen – typisch für die moderne, elegante Rosé-Stilistik der Provence. Der Duft ist delikat und präzise: feine Noten von Rosenblättern, Grapefruit und Zitrone, dazu Anklänge von kandierten roten Beeren, weißem Pfirsich und einem Hauch würziger Kräuter. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, lebendig und zugleich geschmeidig. Die lebendige Säure sorgt für Trinkfluss, während eine feine, fast cremig‑buttrige Textur und eine dezente Würze für Tiefe und Komplexität sorgen. Aromen von Pfirsich und Aprikose ziehen sich bis in den langen, seidig-weichen Abgang, begleitet von einer subtilen Mineralität. Der 2024er zeigt sich jugendlich und sofort zugänglich, besitzt aber genügend Struktur, um sich über die nächsten 1–2 Jahre harmonisch weiterzuentwickeln – ideal, um ihn in seiner vollen Frische zu genießen.

Vinifikation
Die Weinberge von Château de Pampelonne liegen im sonnenverwöhnten Küstenstreifen der Côtes de Provence, nur wenige Kilometer vom Mittelmeer entfernt. Das milde, maritime Klima mit warmen Tagen, kühlen Nächten und stetigen Winden begünstigt eine langsame, aromenschonende Reife der Trauben. Der Rosé entsteht aus einer klassischen Côtes‑de‑Provence‑Cuvée: vor allem Grenache, ergänzt durch Cinsault, Syrah und die autochthone Rebsorte Tibouren. Die Trauben werden in den kühlen Nachtstunden gelesen, um Frische und Aromatik zu bewahren. Nach einer kurzen Mazeration werden sie schonend gepresst, anschließend erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung bei niedrigen Temperaturen in Betontanks. So bleiben Frucht, Finesse und Mineralität optimal erhalten und formen den typischen, präzisen Pampelonne‑Stil.

Essen & Servieren
Der Château de Pampelonne Rosé 2024 ist ein vielseitiger Essensbegleiter und eignet sich ebenso gut als stilvoller Aperitif. Besonders harmoniert er mit Meeresfrüchten und Schalentieren, gegrilltem oder gebratenem Fisch, leichten Sommersalaten, Sushi, sowie mit gegrilltem Gemüse und mediterranen Vorspeisen. Auch zu leichten Geflügelgerichten oder einer feinen Gemüse-Quiche macht er eine ausgezeichnete Figur. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. In der 6‑Liter-Flasche empfiehlt es sich, den Wein nach dem Öffnen ein paar Minuten im Glas atmen zu lassen; ein klassisches Dekantieren ist nicht notwendig, ein etwas größeres Weißweinglas unterstützt jedoch die feine Aromatik optimal.

Produzent
Château de Pampelonne blickt auf eine lange Geschichte bis ins 17. Jahrhundert zurück und gehört zu den traditionsreichen Gütern der Côtes de Provence. Das Anwesen liegt in unmittelbarer Nähe des berühmten Strandes von Pampelonne bei Saint‑Tropez und verbindet historische Weinbaukultur mit der modernen, international gefragten Rosé‑Kultur der Region. Dank seiner privilegierten Lage, sorgfältigen Weinbergsarbeit und einem konsequent qualitätsorientierten Ausbau hat sich das Château einen hervorragenden Ruf für präzise, elegante und terroirgeprägte Roséweine erarbeitet, die sowohl in der lokalen Gastronomie als auch auf internationalen Märkten sehr geschätzt werden.

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