Château d'Estoublon, Source de Roseblood Rosé 2025

Erleben Sie den Zauber der Provence mit dem Château d'Estoublon Roseblood Rosé 2023. Dieses elegante Roséwein ist ein Meisterwerk aus der Feder einer der einflussreichsten Familien Frankreichs, und erobert mit seiner Qualität die besten Clubs und Restaurants des Landes. Vom Michelin-Restaurant in Paris bis hin zu den legendären Lokalen in Saint-Tropez überzeugt der Roseblood durch seine unvergleichliche Eleganz und Frische.

Geschmacksprofil
Der Roseblood Rosé erfüllt das Auge mit seiner bezaubernden, hellrosa Farbe, die das provenzalische Licht einfängt. In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksstarkes Bouquet aus Granatapfel und Aprikosennoten auf einem floralen Hintergrund. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und spannend, wobei die mineralische Note ihm eine zusätzliche Dimension verleiht. Der erfrischende Abgang überzeugt mit seiner Lebendigkeit, die Lust auf den nächsten Schluck macht. In seiner Jugend entfaltet der Wein seinen vollen Charme und kann dennoch über die nächsten zwei bis drei Jahre seine Frische bewahren.

Vinifikation
Die Weinberge von Château d'Estoublon liegen inmitten der atemberaubenden Landschaft der Provence. Der terroir-geprägte Wein entsteht auf 17 Hektar Weinbergen, die von kalkhaltigen Böden und mediterranem Klima geprägt sind. Die Trauben - hauptsächlich Grenache und Cinsault - werden von Hand geerntet, um ihre volle Reife und Frische zu bewahren. Die Vinifikation erfolgt mit größter Sorgfalt, um die subtilen Aromen der Trauben hervorzuheben, gefolgt von einer Lagerung in Edelstahltanks, die Frische und Mineralität betont.

Essen & Servieren
Der Roseblood Rosé entfaltet sein Potenzial wunderbar zu sommerlichen Gerichten, wie beispielsweise einem provenzalischen Salat mit Ziegenkäse oder gegrilltem Huhn. Bei einer gut gekühlten Serviertemperatur von 8-10°C wird seine Frische betont. Eine kurze Dekantierung von etwa 15 Minuten ermöglicht es dem Wein, seine Aromen perfekt zu entfalten und bietet ein unvergleichliches Genusserlebnis.

Produzent
Château d'Estoublon, ein Weingut von aristokratischem Ursprung, wurde 1489 gegründet und erstreckt sich über 300 Hektar, darunter 120 Hektar Olivenhaine. Neben seinen berühmten Weinen ist das Château auch für einige der besten Olivenöle der Welt bekannt. Der Sitz des Weinguts inmitten der Weinberge und Olivenhaine macht es zu einem spektakulären Ziel, das einen Besuch wert ist. Château d'Estoublon genießt eine herausragende Stellung in der Region und ist stolzes Mitglied des Comité Colbert, einer der exklusivsten Clubs Frankreichs.

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