Chateau Malartic Lagraviere Pessac Leognan Grand Cru Classé Blanc 2013

Der Chateau Malartic Lagravière Pessac-Léognan Grand Cru Classé Blanc 2013 ist ein herausragender Weißwein aus einer der renommiertesten Appellationen im Bordeaux. Als Grand Cru Classé beeindruckt er mit seiner raffinierten Balance, frischen Struktur und bemerkenswerten Lagerfähigkeit. Dieser Jahrgang spiegelt die historische Bedeutung des Châteaus wider, das seit Jahrhunderten für Qualität und Innovation steht.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden, hellgoldenen Farbton mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein facettenreiches Bouquet: Frische Zitrusfrüchte, Grapefruit und Limette harmonieren mit feinen Noten von weißen Blüten, reifer Birne und einem Hauch exotischer Früchte. Untermalt wird dies von dezenten Anklängen an Honig und mineralischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgesprochen vielschichtig, elegant und lebendig. Die perfekte Kombination aus cremiger Textur und straffer Säure gibt dem Wein Struktur und Länge, während Nuancen von Zitronenzeste, Stachelbeere, Pfirsich und eine leicht rauchige Mineralik den Geschmack prägen. Der Abgang ist lang anhaltend, frisch und von mineralischer Finesse getragen. Der 2013er besitzt zudem bemerkenswertes Reifepotenzial und wird sich in den kommenden Jahren weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Reben von Chateau Malartic Lagravière wachsen auf den berühmten Kies- und Lehm-Kalk-Böden des Pessac-Léognan, was dem Wein seine typische Mineralität und Komplexität verleiht. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur das beste Lesegut auszuwählen. Nach schonender Pressung erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen in Eichenfässern, gefolgt von einer Reifung auf der Feinhefe. Ein Teil des Weines wird in neuen Barriques ausgebaut, was ihm zusätzlich subtile Röstaromen und Fülle verleiht, ohne die Frische zu überdecken.

Essen & Servieren
Der Chateau Malartic Lagravière Blanc 2013 ist die perfekte Begleitung zu gegrilltem Fisch, Krustentieren, Jakobsmuscheln, hellem Geflügel oder feinen vegetarischen Gerichten. Auch zu Ziegenkäse und Gerichten mit frischen Kräutern entfaltet er seine Stärken. Ideal serviert bei 10–12 °C, empfiehlt sich bei jungen Flaschen eine kurze Belüftung oder Dekantierung, um die Aromenvielfalt voll zur Geltung zu bringen.

Produzent
Das traditionsreiche Chateau Malartic Lagravière zählt zu den wenigen Weingütern, die sowohl für weiße als auch für rote Weine den Titel Grand Cru Classé tragen dürfen. Es liegt im Herzen von Pessac-Léognan und blickt auf eine Geschichte bis ins 18. Jahrhundert zurück. Heute setzt das Weingut Maßstäbe in puncto nachhaltiger Weinbau und Qualität und wird regelmäßig von internationalen Weinkritikern ausgezeichnet.

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