Chateau Rocheyron Grand Cru 3 ltr. 2011

Über den Hersteller

Als Peter Sisseck das Château Rocheyron von Stephen und Denise Adams übernahm, befand es sich in einem schlechten Zustand und die Ausrüstung im Keller war alles andere als auf dem neuesten Stand, da der Wein schon seit einigen Jahren im Château Fonplegade produziert wurde. Der erste Jahrgang von Château Rocheyron wird somit in einer Ecke des Kellers von Château Faugeres vinifiziert und gereift.

So stand Peter Sisseck mit unbekanntem Traubenmaterial in einem fremden Keller in einem Viertel, dessen Stimmung ihm noch nicht unter die Haut gegangen war. Das Ergebnis war ein sehr kräftiger Wein, der am Ende beeindruckende 14,5 % Alkohol enthielt, in einem Ausdruck, der in vielerlei Hinsicht von dem abwich, was man gemeinhin von einem Saint Emilion erwartet. Der Wein wird aus reinem Merlot hergestellt, der von 15 bis 30 Jahre alten Reben geerntet wird. Er wird in Edelstahl vergoren und reift anschließend 14 Monate in Einwegfässern von Château Faugeres.

La Fleur de Rocheyron hat mittlerweile etwas von seinem primären Welpenfett verloren und wirkt etwas gedämpfter als in den ersten Jahren, aber es ist immer noch ein vollmundiger und reichhaltiger Wein, dem die zitternde frische Frucht fehlt, nach der Peter Sisseck seitdem gesucht hat . Oder anders ausgedrückt: Es ist kein Wein für Finesse-Suchende, sondern ein Wein, der Bordeaux-Weinsuchende mit dichter, fast kalifornischer Fülle begeistern wird. Und davon gibt es – sollten wir mal Hallo sagen – ganz schön viele.

Mit einem Welterfolg aus dem Ribero del Duero im Gepäck ist die Rückkehr „nach Hause“ in das Viertel, in dem man einst als Weinmensch geprägt wurde, nicht die schlechteste Ausgangslage.

Château Rocheyron ist ein Joint Venture zwischen Peter Sisseck und dem Spanier Silvio Denz, der lange über die Möglichkeit eines gemeinsamen Projekts sprach. Die Gelegenheit bot sich 2009, als 7 ha. Das angrenzende Château Laroque stand zum Verkauf, und dann war Château Rocheyron Realität. Es handelt sich um ein Stück Land, auf dem in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts „schon immer“ Wein angebaut wurde, mit allem, was dazu gehörte. Jetzt beginnt Peter Sisseck mit der schwierigen Umstellung auf ökologischen Landbau und er geht davon aus, dass es bis zu 10 Jahre dauern wird, bis die Trauben das volle Potenzial entfalten können, das die Lage und der Boden bieten.

Es wurde maximal in alles investiert, was nötig ist, um die Trauben der ersten Klasse zu behandeln und sie in respektable Weine zu verwandeln. Ziel ist es aber nicht, dunkle und intensive Weine mit hohem Alkoholgehalt zu kreieren. Im Gegenteil: Ziel ist es, die besondere Feinheit und zarte Frische zu verfeinern, die laut Peter Sisseck das besondere Geschenk von Bordeaux an die Weinwelt sind.

Lesen Sie hier mehr über den Hersteller:

http://www.chateau-rocheyron.com

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