L'Oratoire des Papes Chateauneuf du Pape Rouge 2022

Clos de l’Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022 ist ein klassischer Südrhône-Blend, der Eleganz und mediterrane Fülle überzeugend vereint. Mit seiner Kombination aus Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault liefert er einen authentischen Ausdruck der berühmten Appellation – zugänglich in der Jugend und mit Reserven für die kommenden Jahre.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Wein ein leuchtendes, dichtes Rubinrot mit kirschroten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit reifen roten Früchten – Kirsche, Erdbeere und Himbeere – dazu Noten von schwarzer Pflaume, Garrigue-Kräutern (Thymian, Rosmarin), getrockneten Blüten und einem Hauch Süßholz und weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er saftig und vielschichtig: Grenache bringt die rote Frucht und eine seidige Textur, Syrah sorgt für würzige Tiefe und kühle Pfeffernoten, Mourvèdre für Struktur und dunklere Beeren, während Cinsault Frische und Trinkfluss beiträgt. Die Tannine sind fein gekörnt und reif, die Säure animierend, der Körper mittel bis voll ohne Schwere. Im Finish hallen rote Kirschfrucht, Kräuter der Garrigue und ein Anklang an Kakao und getrocknete Orangenschale lange nach. Der 2022er wirkt bereits bemerkenswert zugänglich, besitzt aber genügend Substanz für eine positive Entwicklung. Trinkreife jetzt bis ca. 2032; auf dem Höhepunkt voraussichtlich in 3–6 Jahren, wenn Frucht, Würze und Textur noch enger zusammenfinden.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus klassischen Châteauneuf-du-Pape-Lagen mit vielfältigen Böden: sandige Parzellen für Finesse, kalkhaltiger Lehm für Struktur und die berühmten galets roulés (runde Kiesel) für Wärme- und Reifebegünstigung. Der Mistral hält die Reben gesund und sorgt für klare Aromen. Üblicherweise werden die Reben als Buschreben (Gobelet) erzogen und von Hand in kleinen Kisten gelesen, um die Trauben im optimalen Reifezustand unversehrt in den Keller zu bringen. Im Keller wird klassisch-rhonetypisch vinifiziert: selektive Lese, schonende Entrappung je nach Parzelle, temperaturkontrollierte Gärung in Beton oder Edelstahl und eine ausgedehnte Maischestandzeit zur Extraktion feiner Tannine und aromatischer Tiefe. Der Ausbau erfolgt traditionell in großen Fudern, Betontanks und teils in größeren Holzgebinden, um Struktur zu verleihen, ohne die Herkunft mit zu viel Holz zu überdecken.

Essen & Servieren
Hervorragend zu Lammkarree mit Kräuterkruste, geschmorter Kalbsschulter, Rinderbäckchen, Wildgerichten, Ratatouille und reifen Hartkäsesorten. Servieren bei 16–18 °C; junge Flaschen 45–60 Minuten karaffieren, gereifte Jahrgänge direkt aus dem Glas entwickeln lassen.

Produzent
Clos de l’Oratoire des Papes ist eine historische Châteauneuf-du-Pape-Ikone, deren Etikett mit den päpstlichen Schlüsseln seit den 1920er-Jahren für charaktervolle, herkunftstreue Weine steht. Das Haus hat wesentlich dazu beigetragen, die Stilistik der Appellation – reife Grenache-Frucht, würzige Tiefe und mediterrane Eleganz – international bekannt zu machen und gilt als verlässliche Adresse für zeitlose, terroirbetonte Cuvées.

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