Clos Des Papes Châteauneuf-Du-Pape, 2022

Clos Des Papes Châteauneuf-du-Pape 2022 aus Grenache zeigt Rhône-Tiefe, reife Würze und die markante Kraft von galets roulés.

Über den Wein
Clos Des Papes arbeitet in Châteauneuf-du-Pape mit Parzellen auf den typischen galets roulés, dazu kommen sandige Tonböden und Kalkstein. Diese Mischung bringt Wärme, aber auch Spannung in die Trauben, besonders bei Grenache, Mourvèdre, Syrah, Vaccarèse und Counoise. Der ökologische Ansatz passt gut zu einem Weinbau, der auf gesunde, reife Frucht und natürliche Balance setzt. Gerade in der Rhône ist das entscheidend, weil die Böden und das Klima ohnehin viel Charakter mitgeben. Beim Clos Des Papes 2022 steht der Ausbau klar im Dienst des Terroirs. Der Wein wird in großen französischen Foudres ausgebaut, was die Frucht schont und die Struktur fein hält, ohne starkes Holzprofil. Die Trauben werden für gewöhnlich sorgfältig gelesen und klassisch verarbeitet, damit die Sorten nicht gegeneinander, sondern miteinander sprechen. 18 bis 20 Monate Reife geben dem 2022er die Zeit, seine Kraft zu bündeln und die typischen Noten der Appellation sauber auszubalancieren.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Clos Des Papes 2022 in tiefem Granatrot mit violetten Reflexen, und schon beim ersten Schwenken wird klar, dass hier keine leichte Rhône im Glas ist. Die Nase öffnet sich mit schwarzer Kirsche, Pflaume und reifer Brombeere, dazu kommen Lavendel, Leder und schwarzer Pfeffer. Am Gaumen wirkt der 2022er vollmundig und klar gebaut, mit samtigen Tanninen, viel dunkler Frucht und einer würzigen, an Garrigue erinnernden Ader. Der Abgang bleibt lang, trocken und spürbar geprägt von Wärme, Spannung und der kräftigen Struktur des Châteauneuf-du-Pape.

Essen & Servieren
Dieser Clos Des Papes Châteauneuf-du-Pape 2022 braucht Gerichte mit Substanz, am besten mit Röstaromen und aromatischer Tiefe. Sehr schön passt er zu geschmortem Rind, Wildschweingulasch oder Lammkeule mit Kräutern der Provence. Auch zu Rebhuhn oder kräftigem Geflügel mit Pilzen zeigt er seine elegant-würzige Seite. Eine klassische regionale Kombination ist daube provençale, denn die Rhône-Würze des Weins trifft hier auf geschmortes Fleisch und mediterrane Kräuter auf sehr natürliche Weise. Zu gereiftem Käse oder einer Platte mit luftgetrocknetem Fleisch funktioniert der 2022 ebenfalls hervorragend, vor allem wenn der Abend eher ruhig und gesprächig als formell ist.

Produzent
Clos Des Papes gehört zu den renommiertesten Namen in Châteauneuf-du-Pape und steht seit Jahrzehnten für einen Stil, der Kraft und Präzision zusammenbringt. Das Weingut wird eng mit der Familie Avril verbunden, besonders mit Paul Avril, der den Ruf des Hauses maßgeblich geprägt hat, sowie mit seiner Familie, die den Betrieb weiterführt. Typisch für Clos Des Papes ist die Arbeit mit mehreren Rebsorten und Parzellen, wodurch die Weine weniger auf einzelne Effekte als auf Harmonie und Tiefe setzen. Die Appellation Châteauneuf-du-Pape mit ihren Kieselsteinen, Kalk- und Tonböden liefert dafür die ideale Grundlage, und das merkt man dem Wein Jahr für Jahr an. Im Jahrgang 2022 zeigt sich diese Handschrift sehr deutlich: strukturierte Frucht, würzige Komplexität und ein Stil, der eher auf innere Ruhe als auf laute Gesten baut.

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