Cloudy Bay Sauvignon Blanc, 2024

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2024 ist ein Paradebeispiel für den modernen Marlborough-Stil: präzise, lebendig und mit der unverwechselbaren Frische, für die Neuseelands bekanntester Sauvignon Blanc weltberühmt wurde. Der Wein verbindet intensive Frucht mit klarer Mineralität und hat sich seit der ersten Abfüllung von Cloudy Bay zu einem der stilprägenden Weißweine der Südhalbkugel entwickelt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein helles, brillant glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich klassische Aromen von Stachelbeere, Limette, Passionsfrucht und frisch geschnittenem Gras, begleitet von feinen floralen und leicht kräuterigen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, fokussiert und sehr lebendig, mit knackiger Säure, klarer Zitrusfrucht und einem langen, animierenden Finish. Der 2024er Jahrgang ist auf frühzeitigen Genuss ausgelegt, besitzt aber genug Struktur, um sich in den nächsten 2–4 Jahren weiter harmonisch zu entwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Marlborough, einer der renommiertesten Sauvignon-Blanc-Regionen der Welt, wo kühle Nächte, viel Sonnenschein und gut drainierte Böden ideale Bedingungen für aromatische, frische Weißweine schaffen. Cloudy Bay setzt auf eine sorgfältige Lese zum optimalen Reifezeitpunkt und eine schonende Vinifikation im Edelstahltank, um die primären Fruchtaromen und die präzise, klare Stilistik des Weins zu bewahren.

Essen & Servieren
Sehr gut zu Austern, Muscheln, Garnelen, Ziegenkäse, Sushi oder leichten Gerichten mit grünem Gemüse und frischen Kräutern. Ideal bei 8–10 °C servieren; eine Karaffierung ist nicht notwendig.

Produzent
Cloudy Bay wurde 1985 gegründet und gilt als einer der Pioniere des neuseeländischen Qualitätsweinbaus. Das Weingut hat Marlborough international bekannt gemacht und zählt bis heute zu den wichtigsten Referenzen für Sauvignon Blanc aus Neuseeland, mit zahlreichen Auszeichnungen und hoher stilistischer Strahlkraft in der Region.

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