Col D'Orcia Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva 2016

Der Col d’Orcia Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva 2016 ist eine der Ikonen Montalcinos: ein Einzellagen-Brunello aus 100% Sangiovese Grosso von einem windoffenen Hügel – daher der Name „Poggio al Vento“. 2016 gilt als großer, klassischer Jahrgang in der Toskana und verleiht diesem Riserva eine außergewöhnliche Tiefe, Präzision und Langlebigkeit. Nur in den besten Jahren abgefüllt, steht Poggio al Vento für zeitlose Eleganz und eine konsequent traditionelle Stilistik. Großes Reifepotenzial, streng selektierte Trauben und die ausgedehnte Reife in großen Holzfässern zeichnen diesen Wein ebenso aus wie seine Herkunftstreue und Finesse.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein dichtes Rubin mit leicht granatrotem Saum – klar, brillant und mit hoher Viskosität. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet von reifer Kirsche und Schwarzkirsche, getrockneten Rosen, Veilchen und Orangenzeste. Darunter liegen würzige und balsamische Anklänge von Tabakblatt, Zedernholz, Leder und mediterranen Kräutern, untermalt von feiner erdiger Mineralität. Am Gaumen kraftvoll und zugleich sehnig-elegant: saftige Säure trifft auf engmaschige, reife Tannine. Aromen von Sauerkirsche, Hagebutte und Pflaume verbinden sich mit Noten von Teer, Lakritz, Graphit und einem Hauch Unterholz. Der lange, präzise Abgang hallt mit süß-würzigen Akzenten, Balsamico-Nuancen und salziger Mineralität nach. Die Struktur und Balance des 2016ers versprechen ein langes Leben: Auf dem Höhepunkt voraussichtlich nach einigen Jahren Flaschenreife, mit Genussfenster über zwei Jahrzehnte und mehr – für Geduldige wird sich die aromatische Tiefe stetig erweitern.

Vinifikation
Die Einzellage Poggio al Vento liegt im südwestlichen Montalcino, wo konstante Winde für ein gesundes Mikroklima und dickschalige, aromatisch konzentrierte Sangiovese-Trauben sorgen. Die Reben wurzeln in kargen, steinigen Böden aus Galestro und kalkhaltigem Lehm; die Exposition und Höhenlage begünstigen eine langsame, gleichmäßige Reife und bewahren Frische. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand mit strenger Sortierung im Weinberg und am Tisch. Vergoren wird traditionell temperaturkontrolliert, mit längerer Maischestandzeit, um Farbe, Struktur und Terroirprägung behutsam zu extrahieren. Die anschließende Reife erfolgt über mehrere Jahre vorwiegend in großen slawonischen Eichenfässern (Botti), gefolgt von einer ausgedehnten Flaschenlagerung, wie es für eine Brunello Riserva vorgeschrieben und stilprägend ist.

Essen & Servieren
Ideal zu geschmortem Wild (Hirsch, Wildschweinragù), Bistecca alla Fiorentina, Lammkrone mit Kräutern, Trüffelgerichten und gereiftem Pecorino. Servieren Sie bei 16–18 °C in einem großen Glas; junge Flaschen 1–2 Stunden karaffieren, gereiftere Jahrgänge behutsam dekantieren, um das volle aromatische Spektrum zu entfalten.

Produzent
Col d’Orcia ist eines der traditionsreichsten Güter Montalcinos und seit den 1970er-Jahren im Besitz der Familie Marone Cinzano. Das Weingut gilt als Verfechter des klassischen Brunello-Stils und als Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit: Das gesamte Anwesen wird seit Jahren biologisch bewirtschaftet und zählt zu den bedeutenden Bio-Referenzen der Toskana. Mit Ikonen wie Poggio al Vento hat Col d’Orcia Maßstäbe gesetzt und die internationale Reputation der Region entscheidend mitgeprägt.

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