Colgin Cariad Napa Valley 2013 75CL

Der Colgin Cariad Napa Valley 2013 ist ein tief beeindruckender Bordeaux-Blend aus einigen der renommiertesten Lagen von Kult-Winzer David Abreu im Herzen des Napa Valley. „Cariad“ bedeutet Liebe auf Walisisch – ein treffender Name für dieses Meisterwerk von Winemakerin Allison Tauziet, das mühelos mit den großen Weinen aus Bordeaux konkurriert. Die Cuvée aus 53 % Cabernet Sauvignon, 26 % Merlot, 12 % Cabernet Franc und 9 % Petit Verdot reifte zwei Jahre in 100 % neuen Barriques und gilt als einer der großen Jahrgangsweine des modernen Napa – mit beeindruckender Historie und nahezu legendärem Ruf unter Sammlern.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der 2013er Cariad in einem tiefen, dunklen Granatrot mit beinahe opakem Kern und zartem Purpurschimmer am Rand – ein klarer Hinweis auf seine Konzentration und Jugendlichkeit. In der Nase entfaltet sich ein komplexes, vielschichtiges Aromenspiel: reife Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen, dazu Noten von Kakao, Teer, Lakritz, Graphit, getrockneten Blüten und feine Röstaromen vom neuen Holz. Mit etwas Luft zeigen sich zudem Anklänge von verbrannter Erde und heißem Stein, die an große Weine aus Graves erinnern. Am Gaumen ist der Cariad 2013 kraftvoll, dicht und doch erstaunlich elegant. Die strukturierte, aber seidig gereifte Tanninmatrix trägt eine immense Fruchtfülle, die den Mund vollständig auskleidet, ohne je schwer zu wirken. Schwarze Beeren, dunkle Kirschen, Bitterschokolade, Tabak und eine feine mineralische Ader sorgen für Tiefe und Spannung. Die Säure ist perfekt integriert und verleiht dem Wein zugleich Länge und Frische. Das Finish hält weit über eine Minute an und bleibt mit Würze, dunkler Frucht und feiner Rauchigkeit eindrucksvoll haften. Der Jahrgang 2013 gilt im Napa Valley als einer der größten für Bordeaux-Sorten überhaupt – dieser Cariad besitzt ein enormes Reifepotenzial von mindestens 25–30 Jahren und wird sich mit weiterer Flaschenreife noch feinere Nuancen und mehr Komplexität erarbeiten.

Vinifikation
Die Trauben für den Colgin Cariad stammen aus hochgelegenen, von David Abreu bewirtschafteten Weinbergen mit stark mineralischen, vulkanischen Böden im Napa Valley. Das Terroir verbindet reichlich Sonnenschein mit kühlen Einflüssen, was zu perfekt ausgereiften, aromatisch intensiven, aber zugleich strukturierten Trauben führt. Die Weinberge werden akribisch gepflegt, mit strenger Ertragsregulierung und selektiver, meist von Hand durchgeführter Lese in mehreren Durchgängen, um nur absolut gesundes, optimal reifes Lesegut zu verwenden. Im Keller werden die einzelnen Partien separat vergoren, bevor die endgültige Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot sorgfältig zusammengestellt wird. Anschließend reift der Wein rund 24 Monate in 100 % neuen französischen Barriques, wobei regelmäßige Verkostungen und minimale Eingriffe sicherstellen, dass Kraft, Finesse und das charakteristische Terroir perfekt zur Geltung kommen.

Essen & Servieren
Der Colgin Cariad Napa Valley 2013 ist ein großer, strukturierter Rotwein, der sich hervorragend mit gehaltvollen, aromatischen Speisen kombinieren lässt. Ideal sind Gerichte wie geschmorte Lammkeule mit Kräutern, Rinderfilet oder Côte de Boeuf, Wildgerichte (Reh, Hirsch) mit dunkler Jus, Trüffelravioli, aber auch gereifter Hartkäse wie Comté oder Parmigiano Reggiano. Servieren Sie den Wein bei 16–18 °C, um seine ganze Tiefe und Eleganz zur Geltung zu bringen. Eine Karaffierung von mindestens 1–2 Stunden ist bei jüngeren Flaschen sehr empfehlenswert, um die Tannine zu öffnen und die aromatische Komplexität voll zu entfalten; gereifte Flaschen sollten vorsichtig und etwas kürzer dekantiert werden, vor allem, um das Depot zurückzuhalten.

Produzent
Colgin Cellars gehört zur absoluten Superelite der Weinwelt und wurde schon 2005 – nur 13 Jahre nach der Gründung – von führenden Kritikern unter die 50 bedeutendsten Weingüter der Welt eingeordnet. Gegründet von Ann Colgin, die sich Anfang der 1990er-Jahre in das Napa Valley verliebte, hat sich das Weingut mit wenigen, streng limitierten Cuvées einen Kultstatus erarbeitet. Die Weine stammen von drei außergewöhnlichen Lagen – Tychson Hill, IX Estate und Cariad – die von Star-Viticulture-Consultant David Abreu betreut werden und für ihr beeindruckendes Terroir bekannt sind. Colgin steht für kraftvolle, aber stets hochgradig elegante Rotweine mit enormer Präzision und Konstanz. 2017 wurde Colgin Cellars als einziges amerikanisches Weingut strategischer Partner der LVMH-Gruppe und Mitglied der exklusiven „Vins d’Exception“, Seite an Seite mit Ikonen wie Château d’Yquem, Château Cheval Blanc und Domaine du Clos des Lambrays – ein eindrucksvoller Beleg für den Ausnahmestatus dieses Hauses.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.