Colgin IX Estate Red Napa Valley 2016

Der Colgin IX Estate Red Napa Valley 2016 gehört zur absoluten Spitze der „Bordeaux Blends“ aus Kalifornien – ein Wein, der Jahr für Jahr Höchstbewertungen von Parker, Jeb Dunnuck & Co. einfährt. Die Cuvée aus 68 % Cabernet Sauvignon, 15 % Cabernet Franc, 10 % Merlot und 7 % Petit Verdot stammt ausschließlich aus der hochgelegenen IX Estate Lage auf Pritchard Hill über dem Hennesey-See in Napa Valley. Mit seiner Kombination aus Kraft, Finesse und beeindruckender Langlebigkeit gilt der 2016er heute schon als eine der großen Referenzen des Hauses Colgin.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Colgin IX Estate 2016 ein tiefes, granatrot-violettes Farbspiel mit fast tintigem Kern – bereits die Optik verrät die enorme Konzentration. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet von reifen Cassis- und Brombeernoten, Schwarzkirschen und Blaubeerkompott, dazu Anklänge von Black Forest Cake, dunkler Schokolade und Pflaumenpudding. Feine Nuancen von getrockneten Provence-Kräutern, Lavendel, Tabak und Zigarrenkiste, Lakritz, Graphit, schwarzem Tee, etwas Rauch und erdige, leicht mineralische Akzente sorgen für enorme Tiefe und Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, seidig und doch unglaublich präzise und spannungsvoll. Reife, äußerst feinkörnige Tannine stützen die dichte, dunkle Frucht mit Noten von Crème de Cassis, schwarzer Johannisbeere, Bitterschokolade und würzigen Kräutern. Trotz der Intensität bleibt der IX Estate 2016 bemerkenswert frisch und vibrierend, mit perfekter Balance zwischen Power und Eleganz. Das Finale ist sehr lang, aromatisch vielschichtig und bereits jetzt beeindruckend harmonisch. Der Wein zeigt schon in seiner Jugend große Klasse, besitzt aber zweifellos ein enormes Reifepotenzial von 25–30 Jahren und mehr. Ann Colgin empfiehlt, ihm mindestens 4–5 Jahre Flaschenreife zu gönnen – Kritiker sprechen sogar von 3–4 Jahrzehnten Entwicklungspotenzial.

Vinifikation
Die Trauben für den Colgin IX Estate 2016 stammen aus der etwa 20 Hektar großen, hochgelegenen IX Estate Lage auf einer abgeschiedenen Bergkuppe in Pritchard Hill bei St. Helena, hoch über dem Hennesey-See. Das Terroir ist geprägt von kargen, vulkanischen, stark mineralischen Böden, ausgeprägter Sonneneinstrahlung am Tag und kühlen Nächten – ideale Bedingungen, um Trauben mit intensiver Aromatik, dichter Farbe und gleichzeitig markanter Frische auszubilden. Die Lese erfolgt selektiv per Hand in mehreren Durchgängen, um nur perfekt gereifte Trauben zu verarbeiten. Kellermeisterin Allison Tauziet vinifiziert nach klassischen, bewährten Bordelaiser Methoden: Schonende Fermentation in kleinen Chargen, gefolgt von rund zwei Jahren Ausbau in 100 % neuen, feinporigen Eichenfässern. Diese lange Reifezeit auf neuer Eiche verleiht dem Wein Struktur, Würze und Komplexität, ohne seine präzise Frucht und die elegante Textur zu überdecken.

Essen & Servieren
Der Colgin IX Estate Red 2016 ist ein idealer Begleiter zu edlen Fleischgerichten wie dry-aged Rindersteak, Lammkarree mit Kräuterkruste, geschmortem Rind (z. B. Ochsenbäckchen) oder Wildgerichten wie Reh oder Hirsch. Auch zu Trüffelgerichten, Pilz-Risotto, kräftigem Lammrücken oder gereiftem Hartkäse (Comté, gereifter Gouda, Manchego) spielt er seine ganze Finesse aus. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C in großen Bordeaux-Gläsern. In seiner Jugend profitiert der Wein deutlich von einer Karaffierung; 2–3 Stunden Dekantierzeit sind für die volle Entfaltung der Aromen empfehlenswert. Mit zunehmender Flaschenreife genügt ein vorsichtiges Umgießen kurz vor dem Servieren, um das Depot abzutrennen und die Feinheiten des Bouquets zur Geltung zu bringen.

Produzent
Colgin Cellars zählt zur Superelite der Weinwelt und gilt als eines der konstant besten Weingüter der USA. Gegründet wurde das Gut Anfang der 1990er-Jahre von Ann Colgin, die sich 1992 in das Herz des Napa Valley verliebte und seither kompromisslos auf Spitzenqualität setzt. Schon 2005, nur 13 Jahre nach Gründung, stufte Robert Parker Colgin unter die 50 bedeutendsten Weingüter der Welt ein – eine außergewöhnliche Anerkennung in so kurzer Zeit. 2017 wurde Colgin Cellars als einziges amerikanisches Weingut strategischer Partner der LVMH-Gruppe und Mitglied der exklusiven „Vins d’Exception“, gemeinsam mit Ikonen wie Château d’Yquem, Château Cheval Blanc und Domaine du Clos des Lambrays. Heute bewirtschaftet Colgin drei herausragende Lagen in Napa – Tychson Hill, Cariad und IX Estate – und ist weltweit bekannt für ultra-feine, kraftvolle und zugleich bemerkenswert elegante Rotweine, die regelmäßig Bestnoten von den führenden Kritikern erhalten. Winemakerin Allison Tauziet prägt mit ihrer präzisen, terroirbetonten Handschrift maßgeblich den Stil dieser raren Kultweine, die meist über Allokation an private Sammler vergeben werden.

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