Comte de Vogue Chambolle Musigny 2009

Comte de Vogüé Chambolle-Musigny 2009 ist ein klassischer, terroirbetonter Pinot Noir aus einem der renommiertesten Häuser des Burgunds. Der Jahrgang 2009 gilt als warm, charmant und äußerst zugänglich – genau das spiegelt dieser Wein mit seiner seidigen, roten Frucht und floralen Eleganz wider. Robert Parker beschreibt ihn als zart die Zunge umschmeichelnden Chambolle, der die strahlende Stilistik des Jahrgangs perfekt einfängt. Seine Besonderheit liegt in der Kombination aus jahrhundertealter Erfahrung, streng selektierter Pinot-Noir-Trauben und herausragenden Lagen in Chambolle-Musigny. Der Wein verbindet Feinheit und Finesse mit einer beeindruckenden inneren Dichte, ohne jemals schwer zu wirken. Das Haus Comte Georges de Vogüé zählt zu den geschichtsträchtigsten Erzeugern im Burgund – mit Wurzeln bis ins 15. Jahrhundert und einer Tradition von über 20 Generationen in Familienhand.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Chambolle-Musigny 2009 ein leuchtendes, mittleres Rubinrot mit leicht aufgehelltem Rand – typisch für gereiften, hochwertigen Pinot Noir. Die Farbe wirkt klar und lebendig, ohne Opulenz, was bereits auf die elegante Stilistik schließen lässt. In der Nase entfaltet sich ein feines, vielschichtiges Bouquet: rote Kirschen, Walderdbeeren und Himbeeren, dazu Veilchen- und Rosenblüten, ein Hauch getrocknete Kräuter sowie dezente Noten von Unterholz, feiner Vanille und einem Hauch Rauch vom Ausbau im Holzfass. Mit etwas Luft treten mineralische Nuancen und ein Touch süße Gewürze hervor, die dem Duft zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen wirkt der Wein seidig, geschmeidig und sehr harmonisch – „caressiert den Gaumen“, wie Parker es beschreibt. Die rote Frucht ist saftig und klar, umspielt von floralen Noten, feiner Würze und einer subtilen, kalkig-mineralischen Ader. Die Tannine sind äußerst fein und perfekt integriert, die Säure ist lebendig und trägt den Wein schlank und präzise über den Gaumen. Der Abgang ist elegant, mittellang bis lang, mit nachklingender roter Frucht und floraler Finesse. Der Jahrgang 2009 ist bereits sehr zugänglich und wurde von Robert Parker mit einem Trinkfenster von 2012–2021 beschrieben. Zu diesem Zeitpunkt zeigt der Wein seine Reife mit tertiären Nuancen, bleibt aber – bei guter Lagerung – weiterhin genussreif und entwickelt sich einige Jahre auf hohem Niveau weiter, wobei der Schwerpunkt klar auf Genuss in der mittleren Reifephase liegt.

Vinifikation
Die Trauben für den Chambolle-Musigny 2009 stammen aus der prestigeträchtigen Gemeinde Chambolle-Musigny im Herzen der Côte de Nuits. Die Böden hier sind geprägt von kalkreichem Mergel und feinem, steinigem Oberboden – ein Terroir, das Pinot Noir große Eleganz, florale Aromatik und eine feine, mineralische Struktur verleiht. Domaine Comte Georges de Vogüé bewirtschaftet insgesamt 12,6 Hektar, darunter einen Großteil des legendären Grand Cru Le Musigny, Bonnes-Mares sowie Premier-Cru-Lagen in Chambolle. Die Lese erfolgt streng selektiv, in der Regel von Hand, um nur perfekt gereifte und gesunde Trauben in den Keller zu bringen. Nach schonender Sortierung werden die Beeren traditionell vinifiziert: temperaturkontrollierte Gärung in Tanks mit gezielter Extraktion, um Duftigkeit und Finesse vor Opulenz zu stellen. Der Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern (Pièces), wobei das Haus großen Wert auf Balance legt – das Holz soll Struktur und Komplexität geben, ohne die typische, zarte Chambolle-Aromatik zu überdecken. Die Philosophie des Gutes hat sich in den letzten Jahrzehnten deutlich hin zu einer natürlicheren, terroirbetonten Bewirtschaftung entwickelt.

Essen & Servieren
Comte de Vogüé Chambolle-Musigny 2009 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter zu feinen Gerichten der gehobenen Küche. Besonders gut passt er zu Geflügel wie Perlhuhn oder Maishähnchen mit Trüffeljus, zu Kalbsrücken oder Lammkarree, aber auch zu eleganten Pilzgerichten, Wildgeflügel oder mild gereiften, nicht zu kräftigen Käsesorten (z. B. Brie de Meaux, Reblochon). Auch einfache Gerichte wie ein hochwertiges Coq au Vin oder ein Risotto mit Steinpilzen gewinnen deutlich durch seine Finesse. Servieren Sie den Wein leicht gekühlt bei etwa 15–16 °C, damit seine Frische, aromatische Klarheit und die feine Struktur optimal zur Geltung kommen. Eine Karaffierung von 30–60 Minuten kann – insbesondere bei jüngerer Reife – helfen, das Bouquet voll zu öffnen und die Textur noch seidiger erscheinen zu lassen; bei weiter fortgeschrittener Reife empfiehlt sich ein vorsichtiges Umgießen kurz vor dem Servieren, um das Depot im Flaschenboden zurückzuhalten.

Produzent
Domaine Comte Georges de Vogüé zählt zu den legendärsten und ältesten Weingütern des Burgunds. Gegründet wurde das Haus bereits um 1450 und befindet sich bis heute im Besitz der Familie de Vogüé – damit ist es die älteste noch aktive Winzerfamilie der gesamten Region, mit über 20 Generationen, die das Erbe weitergeführt haben. Seinen heutigen Namen erhielt das Gut 1766, als Catherine Bouhier Cerice-Melchior de Vogüé heiratete; 1925 übernahm Comte Georges de Vogüé offiziell die Leitung des Weinguts. In den 1970er- und 1980er-Jahren stand das Domaine zeitweise in der Kritik, insbesondere wegen des Einsatzes aggressiver Chemikalien in den Weinbergen. Nach dem Tod von Georges kam es jedoch zu einem grundlegenden Wandel: Seine Tochter übernahm das Ruder, stellte ein neues Önologen- und Verkaufsteam ein und lenkte die Philosophie hin zu deutlich natürlicherer Bewirtschaftung und kompromissloser Qualitätsorientierung. Heute wird das Weingut von den Enkeln Claire und Marie de Vogüé weitergeführt, gemeinsam mit Verkaufsdirektor Jean-Luc Pépin, Önologe François Millet in der Kellerei und Eric Bourgogne in den Weinbergen. Mit 12,6 Hektar in einigen der begehrtesten Lagen – darunter rund 80 % des Grand Cru Le Musigny, 2,75 Hektar Bonnes-Mares und 1,8 Hektar Premier Cru Chambolle-Musigny – gehört Comte Georges de Vogüé zur absoluten Spitze des Burgunds und genießt weltweit Referenzstatus für feinsten, terroirgetreuen Pinot Noir.

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