Crissante Alessandria Barolo Monvigliero 2021

Der Crissante Alessandria Barolo Monvigliero 2021 stammt aus einer der renommiertesten Lagen im Barolo-Gebiet und zeigt, warum Monvigliero unter Kennern als besonders feingliedrige und elegante Herkunft geschätzt wird. Aus Nebbiolo gekeltert, verbindet dieser Wein die typische Struktur des Barolo mit einer bemerkenswerten aromatischen Präzision und Finesse – ein moderner Ausdruck einer traditionsreichen Appellation.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bukett wirkt vielschichtig und nobel, mit Noten von roten Kirschen, Himbeeren, Rosenblättern, getrockneten Kräutern, feinen Gewürzen und einem Hauch von Teer und Unterholz. Am Gaumen zeigt sich der Barolo Monvigliero 2021 straff und elegant zugleich, mit präziser Säure, feinkörnigen Tanninen und einer klaren, langen Struktur. Die Frucht bleibt saftig und fokussiert, getragen von mineralischer Spannung und einer subtilen Würze. Der Wein besitzt sehr gutes Reifepotenzial und dürfte sich über viele Jahre weiter entfalten.

Vinifikation
Monvigliero in Verduno zählt zu den charaktervollsten Crus des Barolo und ist bekannt für seine kalk- und mergelreichen Böden, die Weine mit besonderer Eleganz und Duftigkeit hervorbringen. Die Nebbiolo-Trauben werden in der Regel sorgfältig von Hand gelesen, um nur vollreifes und gesundes Lesegut zu verarbeiten. Die Vinifikation erfolgt traditionell mit behutsamer Extraktion, damit die feine Aromatik und die typische Struktur der Lage im Vordergrund stehen.

Essen & Servieren
Ideal zu geschmortem Kalbfleisch, Ossobuco, Wildgerichten, Lammrücken oder gereiftem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano und Pecorino. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei etwa 16–18 °C. Ein junger Barolo wie dieser profitiert meist von etwas Luft; daher empfiehlt sich Dekantieren für etwa 1 bis 2 Stunden.

Produzent
Crissante Alessandria ist ein familiengeführtes Weingut im Piemont, das sich mit dem Barolo und anderen klassischen Weinen der Region einen Namen gemacht hat. Der Betrieb steht für eine präzise, terroirgeprägte Stilistik und genießt insbesondere bei Liebhabern authentischer Nebbiolo-Weine hohe Anerkennung. Mit Fokus auf Herkunft, Handwerk und Qualität zählt das Weingut zu den spannenden Produzenten der Region.

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