Delamotte Brut En étui Delamotte

Der Delamotte Brut En étui ist ein unverwechselbarer Champagner aus der renommierten Champagne-Region Frankreichs. Dieses exklusive Produkt von Delamotte vereint die Kunst traditioneller Champagnerherstellung mit modernem Anspruch. Dank seiner exquisiten Kombination aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier begeistert dieser Champagner sowohl Kenner als auch Neueinsteiger.

Geschmacksprofil
Der Delamotte Brut präsentiert sich mit einer brillanten goldenen Farbe und feinen Perlage, die im Glas emporstieg. In der Nase entfaltet sich ein aromatisches Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von geröstetem Brot. Am Gaumen zeigt dieser Champagner eine harmonische Balance zwischen Frische und Struktur. Elegante Aromen von reifem Steinobst und einem Hauch von Mandeln verschmelzen mit subtilen mineralischen Noten. Der Abgang ist langanhaltend und raffiniert mit einer feinen Cremigkeit. Der Champagner besitzt ein ausgezeichnetes Reifungspotential, das sich über mehrere Jahre hinweg weiterentwickeln kann.

Vinifikation
Das Terroir der Champagne-Region zeichnet sich durch seine kreidehaltigen Böden und das kühle Klima aus, was den Trauben eine herausragende Säure verleiht. Die Weinlese erfolgt in der Regel von Hand, um die Trauben zu schonen und ihre Qualität zu erhalten. Im Vinifikationsprozess wird traditionell auf die Méthode Champenoise zurückgegriffen, wobei die zweite Gärung in der Flasche stattfindet. Der Delamotte Brut reift mehrere Jahre auf der Hefe, um seine Komplexität und feine Perlstruktur zu entwickeln.

Essen & Servieren
Der Delamotte Brut ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Er harmoniert hervorragend mit Fischgerichten, Meeresfrüchten oder weichem Käse. Ideal ist eine Serviertemperatur zwischen 8 und 10 °C. Um sein volles Aroma zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine kurze Dekantierung vor dem Genuss.

Produzent
Das Weingut Delamotte zählt zu den ältesten und respektiertesten Häusern in der Champagne-Region. Gegründet 1760, hat Delamotte im Laufe seiner Geschichte stets höchste Qualität und Innovation mit traditionellen Methoden vereint. Dies hat ihnen einen angesehenen Platz in der Welt der Schaumweine eingebracht und zahlreiche Auszeichnungen weltweit eingebracht.

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