Derot Delugny Champagne Breve Histoire de Temps Brut 2016

Derot Delugny Champagne Brève Histoire de Temps Brut Millésime 2016 lädt Sie ein, einen besonderen Moment im Glas zu erleben. Dieser Jahrgangs-Champagner vereint die Eleganz und Strahlkraft eines außergewöhnlichen Weinjahres mit der meisterhaften Komposition von Chardonnay und Pinot Meunier. Das Ergebnis ist ein lebendiger, komplexer Schaumwein, der durch seine exotischen und nussigen Noten begeistert und als Hommage an die flüchtige Schönheit der Zeit verstanden werden darf.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Brève Histoire de Temps 2016 in einem leuchtenden Goldton, durchzogen von feinen, anhaltenden Perlen. Das Bukett verführt mit einer ausdrucksstarken Aromatik von reifem Steinobst, exotischen Früchten und einem Hauch von Zitrus; begleitet von zarten Biscuit- und Mandeltönen, die an frisch gebackenes Gebäck erinnern. Am Gaumen ist dieser Champagner wunderbar frisch und vollmundig, mit einem harmonischen Zusammenspiel von Frucht, sanfter Würze und einer dezenten Nussigkeit. Die Reichhaltigkeit der Frucht, gepaart mit einer eleganten Cremigkeit, bleibt bis ins lange, geschmeidige Finish präsent. Der Champagner weist eine bemerkenswerte Balance zwischen Frische und Komplexität auf und besitzt ein tolles Reifepotenzial – ein Genuss sowohl jetzt als auch noch nach einigen Jahren Lagerung.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Jahrgangs-Champagner wachsen auf den charakteristischen Kalk- und Tonböden der Champagne, die für eine ausgewogene Säurestruktur und eine beeindruckende Mineralität sorgen. Die Handlese erfolgt zum optimalen Reifezeitpunkt, um die feine Aromatik der Trauben zu bewahren. Nach schonender Pressung und klassischer Vinifikation wird der Grundwein in traditionellen Edelstahltanks ausgebaut. Der Ausbau auf der Hefe erfolgt nach der Méthode Champenoise für mehrere Jahre, was die Komplexität dieses Millésime-Champagners maßgeblich prägt.

Essen & Servieren
Der Brève Histoire de Temps 2016 ist ein vielseitiger Begleiter zu raffinierten Speisen. Besonders gut harmoniert er mit Meeresfrüchten, edlem Fisch, Sushi oder feinem Geflügel. Auch geröstete Nüsse und leichte Käsesorten unterstreichen sein Aromenspiel. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C; vor dem Genuss empfiehlt sich eine kurze Belüftung im Glas oder ein behutsames Dekantieren, um die Aromenvielfalt voll zu entfalten.

Produzent
Das traditionsreiche Haus Derot Delugny ist seit Generationen in der Champagne ansässig und genießt einen hervorragenden Ruf für charaktervolle Champagner. Durch die sorgfältige Bewirtschaftung eigener Weinberge und die hohe Handwerkskunst hat sich das Familienweingut einen festen Platz unter den namhaften Produzenten der Region erarbeitet. Die Liebe zur Tradition und der Respekt vor dem Terroir spiegeln sich in ihren innovativen und unverwechselbaren Schaumweinen Jahr für Jahr wider.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.