Domaine Bruno Clavelier Corton Grand Cru Le Rognet Vieilles Vignes 2022

Der Domaine Bruno Clavelier Corton Grand Cru Vieilles Vignes Le Rognet 2022 ist ein kraftvoller, zugleich fein gezeichneter Pinot Noir von einem der berühmtesten Hügel Burgunds. Er vereint die Energie und Tiefe des Corton mit der Präzision und Eleganz, für die Bruno Clavelier bekannt ist. Als „Vieilles Vignes“ aus hochgelegenen Parzellen von Le Rognet bietet er eine seltene Verbindung aus Intensität, Terroirausdruck und Langlebigkeit.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein dichtes, leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen am Rand. Die Nase öffnet sich vielschichtig: reife Schwarzkirsche und Himbeere, dazu Veilchen, getrocknete Rosenblätter und Anklänge von süßen Gewürzen. Mit Luft entfalten sich Noten von Grafit, Hagebutte, feuchter Erde, Blutorange und ein Hauch Unterholz – typisch für große Corton-Lagen. Am Gaumen präzise und fokussiert: saftige dunkle Kirsche, rote Johannisbeere und Schlehe treffen auf eine salzige, kalkige Mineralität. Die Tannine sind fest, seidig gekörnt und tragen die Frucht mit spürbarer Spannung; die Säure wirkt kühl und straff, was dem warmen Jahr 2022 eine bemerkenswerte Frische verleiht. Im langen, resonanten Finale zeigen sich Noten von Pfeffer, Zedernwürze und feiner Kräuterbittere, die den Wein wunderbar konturieren. Der 2022er besitzt exzellentes Entwicklungspotenzial. Erste Trinkreife ab etwa 2028, die beste Phase voraussichtlich zwischen 2030 und 2042+. Mit weiterer Flaschenreife werden sich die floralen und erdigen Nuancen vertiefen, während die Tannine weiter polieren und die Textur noch geschmeidiger wird.

Vinifikation
Le Rognet liegt am Nordosthang des Corton-Hügels, wo kalkreicher Mergel und eisenhaltige, rötliche Lehme auf kühleren Strömungen aus den Höhenlagen treffen. Diese Konstellation liefert Struktur, mineralische Spannung und Würze – ideale Bedingungen für tiefgründigen, langlebigen Pinot Noir. Die „Vieilles Vignes“ stammen aus alten Pflanzungen, die kleinbeerige Trauben mit hoher aromatischer Konzentration hervorbringen. Die Lese erfolgt selektiv von Hand mit rigoroser Sortierung. Im Keller setzt die Domaine traditionell auf behutsame Extraktion und spontane Vergärung mit weinbergseigenen Hefen; je nach Jahrgang wird ein Anteil ganzer Trauben beigemischt, um Frische, Spannung und florale Komplexität zu betonen. Der Ausbau erfolgt klassisch in französischer Eiche über rund 14–18 Monate, mit maßvollem Einsatz neuer Fässer, um die Herkunft nicht zu überdecken. Abfüllung häufig ohne Schönung und mit minimaler Filtration, um Struktur und Terroircharakter unverfälscht zu bewahren.

Essen & Servieren
Hervorragend zu Entenbrust mit Kirschjus, Reh- oder Wildgeflügelterrine, Lammkarree mit Kräutern, Boeuf Bourguignon sowie zu Pilz- und Trüffelgerichten. Auch gereifter Comté oder mild-würziger Bergkäse passen ausgezeichnet. Servieren bei 15–16 °C; junge Flaschen profitieren von 60–120 Minuten in der Karaffe, ältere Jahrgänge eher behutsam dekantieren.

Produzent
Die Domaine Bruno Clavelier hat ihren Sitz in Vosne-Romanée und wurzelt in einer Winzerfamilie, die seit Generationen Parzellen in einigen der angesehensten Lagen der Côte d’Or bewirtschaftet. Bruno Clavelier steht für präzise, terroirgetriebene Weine aus überwiegend alten Rebstöcken, biologischem Anbau und minimaler Intervention im Keller. Die Weine genießen hohes Ansehen bei Kritikern und Sammlern gleichermaßen und zählen zu den zuverlässigsten Botschaftern für die Feinheit und Energie großer Burgunder.

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