Domaine Marquis d'Angerville Volnay Village 2021
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Beschreibung
Der Domaine Marquis d'Angerville Volnay Village 2021 steht für die elegante, fein gezeichnete Stilistik, für die Volnay seit jeher geschätzt wird. Dieses Village-Wein spiegelt die Handschrift eines der angesehensten Namen der Côte de Beaune wider und verbindet Finesse, Duftigkeit und Struktur auf besonders harmonische Weise. Als Ausdruck eines traditionsreichen Burgunder-Ortes zeigt er, warum Volnay seit Generationen zu den begehrtesten Pinot-Noir-Herkünften zählt.
Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem klassischen, eher transparenten Burgunderrot. In der Nase entfalten sich Aromen von süßen roten Beeren, Blütenblättern, etwas Orangenschale und einem feinen rauchigen Ton, der dem Bouquet zusätzliche Tiefe verleiht.
Am Gaumen wirkt der 2021er mittelkräftig bis vollmundig, lebendig und zugleich geschmeidig. Die Tannine sind seidig eingebunden und rahmen eine elegante, parfümierte Frucht, bevor der Wein in einem leicht salzigen, präzisen Finale ausklingt. Mit seiner Balance und Frische besitzt er gutes Reifepotenzial und dürfte sich in den kommenden Jahren weiter verfeinern.
Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu Entenbrust, Kalbsrücken, Pilzgerichten oder feinem Geflügel wie Perlhuhn. Auch zu gereiftem Weichkäse passt er hervorragend. Am besten serviert man ihn bei 15 bis 17 °C; eine kurze Belüftung kann jungen Jahrgängen guttun, Decantieren ist jedoch nur bei Bedarf empfehlenswert.
Produzent
Domaine Marquis d'Angerville gehört zu den renommiertesten Gütern in Volnay und ist tief in der Geschichte der Côte de Beaune verwurzelt. Das Weingut ist bekannt für seine konsequente Qualitätsarbeit und für Weine, die Volnays elegante, fein aromatische Seite besonders authentisch ausdrücken. Über die Jahre hat sich der Betrieb einen exzellenten Ruf für Präzision, Terroir-Treue und große Lagerfähigkeit erarbeitet.
Produktinformation
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Domaine Marquis d'Angerville |
| Jahrgang | 2021 |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Bezirk | Volnay |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt | 13,0 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Bodentyp | Kalkstein, Ton |
| Reifung | 12–15 Monate in französischen Eichenfässern, 20–30 % neu |
| Restzucker | trocken |
| Geschmacksnoten | Erdbeere, Rose, Orange, Rauch |
| Verkostungsnotizen | Aromen von süßen roten Beeren, Blütenblättern, Orangenzeste und Rauch. Mittel- bis vollmundig, lebhaft und fleischig, mit schmelzenden Tanninen, die einen schönen Kern aus zarter, parfümierter Frucht umrahmen und in einem salzigen Abgang münden. Am Gaumen duftige Frucht von roter Kirsche und Walderdbeere, klar definiert und ganz typisch für Volnay, mit weichen Tanninen und cremiger Textur, mit angenehmer Süße im Nachhall. |
| Passt zu | Geflügel, Wild, Weichkäse, Wurstwaren |
| Trinkfenster | 2024–2030 |
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