Pierre Gelin Gevrey-Chambertin Clos de Meixvelle Monopole 2022

Der Domaine Pierre Gelin Gevrey-Chambertin Clos de Meixvelle Monopole 2022 ist ein charakterstarker Pinot Noir aus einem ummauerten Einzellagen-Weinberg direkt in Gevrey-Chambertin – und das exklusiv aus den Händen eines einzigen Erzeugers. Hier vereinen sich saftige Intensität, dunkle Frucht und klassische Burgunder-Eleganz zu einem bemerkenswert harmonischen Wein. Als Monopollage mit über 50 Jahre alten Reben und eigenem Mikroklima verkörpert Clos de Meixvelle auf besondere Weise den unverwechselbaren Stil von Gevrey-Chambertin.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Wein ein leuchtendes, tiefes Rubinrot mit jugendlichen violetten Reflexen. In der Nase eröffnet sich ein vielschichtiges Bukett von dunklen Kirschen, schwarzer Johannisbeere und reifem Granatapfel, unterlegt von Anklängen an Ingwerbrot, getrocknete Kräuter und florale Noten – ein Duftbild, das gleichermaßen kraftvoll wie fein nuanciert wirkt. Am Gaumen präsentiert sich der Clos de Meixvelle mit spürbarer Power und konzentrierter dunkler Frucht, ohne jemals schwer zu wirken. Die Struktur ist fest, aber seidig, getragen von feinen, reifen Tanninen, die dem Wein Rückgrat und Länge verleihen. Frische Säure sorgt für Spannung und Balance, während subtile Gewürz- und Kräuternoten das Aromenspektrum erweitern. Der Wein ist bereits jung beeindruckend zugänglich, besitzt aber genug Substanz und Struktur, um sich über die nächsten 8–12 Jahre weiter zu verfeinern.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem ummauerten Clos de Meixvelle in Gevrey-Chambertin, einer Monopollage der Domaine Pierre Gelin mit rund 50 Jahre alten Pinot-Noir-Reben. Die schützenden Steinmauern schaffen ein eigenes, leicht wärmeres Mikroklima, das zusammen mit den kalk- und lehmhaltigen Böden für dichte, aromatisch ausdrucksstarke Weine sorgt. Die Lese erfolgt sorgfältig von Hand mit strenger Auslese bereits im Weinberg und noch einmal auf dem Sortiertisch. Alle Trauben werden vollständig entrappt, um jegliche grünen Noten zu vermeiden, und anschließend schonend gepresst. Die Vergärung erfolgt traditionell in offenen Behältern, bevor der junge Wein für rund zwei Jahre in gebrauchten französischen Barriques reift. Der zurückhaltende Holzeinsatz bewahrt die Klarheit der Frucht und lässt das Terroir in den Vordergrund treten, bevor der Wein zur weiteren Verfeinerung in der Flasche ruht.

Essen & Servieren
Dieser Gevrey-Chambertin passt ausgezeichnet zu klassischer französischer Bistro-Küche: Coq au Vin, Entenbrust, Kalbsrücken oder geschmorte Lammkeule sind ideale Partner. Auch zu Wildgeflügel, Pilzgerichten, aromatischen Risotti oder gereiftem Hart- und Weichkäse zeigt er seine Stärken. Servieren Sie ihn bei 15–16 °C in großen Burgunderkelchen, damit sich die feinen Aromen voll entfalten. Eine Karaffierung von 1–2 Stunden bei jungem Jahrgang wie 2022 ist empfehlenswert, um die Frucht zu öffnen und die Tannine noch geschmeidiger wirken zu lassen.

Produzent
Die Domaine Pierre Gelin ist ein traditioneller Familienbetrieb in Gevrey-Chambertin, gegründet Mitte des 20. Jahrhunderts und heute von Pierre-Emmanuel Gélin in dritter Generation geführt. Das Weingut bewirtschaftet einige der renommiertesten Lagen des Dorfes, darunter Premier Crus wie Les Champeaux und Clos Prieur, sowie den exklusiven Monopol-Weinberg Clos de Meixvelle. In der Region gilt die Domaine als verlässliche Adresse für authentische, terroirbetonte Burgunder mit klassischer Struktur und hervorragender Lagerfähigkeit. Konsequente Handarbeit im Weinberg, zurückhaltender Holzeinsatz und ein Stil, der Eleganz über Extraktion stellt, haben der Familie Gelin einen festen Platz unter den seriösen, handwerklich arbeitenden Erzeugern der Côte de Nuits gesichert.

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