Domaine Roger Belland Santenay-Gravieres 1er cru 2022

Der Domaine Roger Belland Santenay-Gravières 1er Cru 2022 ist ein charaktervoller Pinot Noir aus dem Süden der Côte de Beaune, der die klassische Eleganz Burgunds mit saftiger Frucht und feiner Würze verbindet. Als Premier Cru aus der renommierten Lage „Les Gravières“ steht er für ein ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis im oft unterschätzten Santenay. Die Kombination aus traditionsreichem Familienweingut und erstklassigem Terroir macht diesen Wein zu einer spannenden Alternative zu den großen Namen der Region.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der 2022er eine intensive, leuchtende rubinrote Farbe mit jugendlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein einladendes, vielschichtiges Bouquet von roten und dunklen Beeren – reife Kirschen, Brombeeren und Schwarze Johannisbeeren – dazu kommen feine Noten von getrockneten Kräutern, dezente Würze und ein Hauch erdiger Mineralität, wie man sie von kalkhaltigen Böden kennt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und gleichzeitig präzise strukturiert. Die Frucht wirkt saftig und klar, getragen von seidigen, sehr fein integrierten Tanninen. Noten von Kirsche, Waldbeeren und etwas Cassis verbinden sich mit subtilen Anklängen von Pfeffer, Unterholz und einem feinen, mineralischen Nachhall. Die Säure ist frisch, aber gut eingebunden, was dem Wein eine schöne Spannung und Länge verleiht. Der Santenay-Gravières 1er Cru 2022 macht schon in der Jugend viel Freude, besitzt aber genügend Struktur, um sich über 6–10 Jahre weiter zu entwickeln und zusätzliche Komplexität, Reifearomen und Harmonie zu entfalten.

Vinifikation
Die Premier-Cru-Lage Les Gravières in Santenay ist bekannt für ihre kiesig-steinigen, kalkhaltigen Böden, die für eine exzellente Drainage und eine ausgeprägte, mineralische Prägung der Weine sorgen. Das etwas kühlere Mikroklima im südlichen Teil der Côte de Beaune unterstützt die Frische und Finesse des Pinot Noir. Die Trauben werden bei Domaine Roger Belland in der Regel selektiv und überwiegend von Hand gelesen, um nur perfekt reifes, gesundes Lesegut zu verarbeiten. In der Kellerei erfolgt eine schonende Vinifikation mit temperaturkontrollierter Gärung, um die sortentypische Frucht und Finesse zu bewahren. Der Ausbau findet klassisch in Eichenfässern statt, wobei ein wohl dosierter Einsatz von Barriques die Struktur unterstützt, ohne die delikate Pinot-Frucht zu überdecken – so entsteht ein Wein, der sowohl die Handschrift des Hauses als auch den Charakter seines Terroirs klar widerspiegelt.

Essen & Servieren
Dieser Santenay-Gravières 1er Cru ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der besonders gut zu gebratenem oder geschmortem Rind, Lamm und Kalb, zu Wildgerichten wie Reh oder Hirsch sowie zu Geflügel wie Ente oder Perlhuhn passt. Auch zu Pilzgerichten, Trüffel-Risotto und mittelkräftigen bis gereiften Käsesorten (z. B. Comté, Tomme, gereifter Bergkäse) harmoniert er hervorragend. Ideal serviert wird der Wein bei etwa 15–17 °C in einem bauchigen Burgunder-Glas. In der Jugend empfiehlt sich ein moderates Karaffieren von 30–60 Minuten, um die Aromen zu öffnen; bei gereifteren Flaschen reicht ein vorsichtiges Umfüllen kurz vor dem Servieren, um Depot im Glas zu vermeiden.

Produzent
Domaine Roger Belland ist ein familiengeführtes Traditionsweingut mit Sitz in Santenay, das seit mehreren Generationen in der Côte de Beaune verankert ist. Der Betrieb verfügt über ein beachtliches Lagenportfolio in renommierten Appellationen wie Santenay, Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet und gehört zu den wichtigen Qualitätsadressen der südlichen Côte de Beaune. Die Familie Belland hat sich einen Ruf für terroirgeprägte, zugängliche und zugleich lagerfähige Burgunder erarbeitet, die das jeweilige Herkunftsprofil präzise wiedergeben. Mit sorgfältiger Arbeit im Weinberg, einem hohen Anteil an Handarbeit und einer behutsamen Vinifikation im Keller trägt das Weingut maßgeblich dazu bei, das Potenzial der Appellation Santenay und insbesondere ihrer Premier-Cru-Lagen international sichtbar zu machen.

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