Domaine Roger Neveu, Sancerre Blanc MG, 2024

Domaine Roger Neveu Sancerre Blanc 2024 zeigt Sauvignon Blanc in seiner klaren, eleganten Loire-Interpretation: frisch, präzise und mit deutlich mineralischem Profil. Besonders spannend ist die Einzellage Cote des Embouffants, die dank ihrer südwestlichen Ausrichtung, kalkreichen Böden und alten Reben für zusätzliche Tiefe und Konzentration sorgt.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein hell strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich frische Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und feinen mineralischen Anklängen, die typisch für die besten Sancerre sind. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, dabei aber bemerkenswert saftig und reif fruchtig. Die Kalksteinböden geben ihm eine straffe, salzige Spannung und machen ihn zu einem ausdrucksstarken, zugleich sehr eleganten Weißwein mit gutem Entwicklungspotenzial über die nächsten Jahre.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der rund einen Hektar großen Lage Cote des Embouffants, nur etwa 1 km vom Ort Sancerre und 800 Meter von den Kellern des Weinguts entfernt. Die südwestlich ausgerichtete Parzelle mit stark kalkhaltigem Boden und vielen Steinen an der Oberfläche bietet schwierige, aber ideale Bedingungen für Sauvignon Blanc: geringe Erträge, hohe Konzentration und ausgeprägte Mineralität. Die über 20 Jahre alten Reben tragen zusätzlich zur Komplexität des Weins bei.

Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu Austern, Jakobsmuscheln, Garnelen oder anderen feinen Meeresfrüchten. Auch zu milden Ziegen- und Weichkäsen passt er hervorragend. Am besten bei 8–10 °C servieren; ein Dekantieren ist in der Regel nicht notwendig.

Produzent
Domaine Roger Neveu ist ein familiengeprägtes Weingut in Sancerre mit tiefen Wurzeln in der Region Loire. Das Haus ist für seine präzisen, terroirgeprägten Weißweine bekannt und zählt zu den Produzenten, die die klassische Sancerre-Stilistik besonders authentisch herausarbeiten. Mit Einzellagen wie Cote des Embouffants unterstreicht das Weingut seine Bedeutung für die Region und seine Fähigkeit, Herkunft klar im Wein sichtbar zu machen.

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