E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Mosconi 2021

Der Barolo Mosconi 2021 von E. Pira e Figli – Chiara Boschis gehört zu den charakterstarken Lagen-Baroli des Hauses und zeigt den kräftigen, doch zugleich fein geschliffenen Ausdruck des Nebbiolo aus Monforte d’Alba. Er verbindet reife, dunkle Frucht mit einer vibrierenden Frische und präzise eingebundenen Tanninen. Die Lage Mosconi zählt zu den begehrtesten Cru-Parzellen der Region und ist bekannt für Barolo mit Tiefe, Dichte und bemerkenswerter Langlebigkeit.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Barolo Mosconi 2021 in einem intensiven Granatrot mit leichten rubinroten Reflexen am Rand – typisch für hochwertigen Nebbiolo aus dem Barolo-Gebiet. In der Nase zeigen sich üppige Aromen von reifer Kirsche und Kirschsirup, Grenadine und einem Hauch von saftiger Wassermelone, dazu Anklänge von Lakritz, Pastis, getrockneten Rosenblättern und feinen Gewürznoten. Dezente Vanille- und Röstnuancen vom sorgfältig eingesetzten Holz fügen sich elegant ein, ohne die Frucht zu überdecken. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und zugleich erstaunlich lebendig: die rote und dunkle Frucht ist präzise und vibrierend, getragen von einer frischen Säure und engmaschigen, feinen Tanninen. Die Struktur ist intensiv, aber ausgewogen, mit einem langen, energiereichen Finale, in dem Frucht, Würze und die edle Holznote harmonisch ausklingen. Der 2021er besitzt ein hervorragendes Reifepotenzial – er lässt sich mit entsprechendem Karafieren bereits jung genießen, wird aber über 10–20 Jahre an Komplexität, Tiefe und tertiären Aromen deutlich zulegen.

Vinifikation
Die Trauben für den Barolo Mosconi stammen aus der gleichnamigen Cru-Lage in Monforte d’Alba, deren kalk- und mergelhaltige Böden, steile Hänge und kühle Nächte für dichte, strukturierte und langlebige Weine sorgen. Chiara Boschis arbeitet in den Weinbergen konsequent nachhaltig und biologisch, mit niedrigen Erträgen, selektiver, meist händischer Lese und strenger Traubenselektion. Nach der schonenden Gärung und Mazeration auf den Schalen – um Farbe, Aromen und Tannine präzise zu extrahieren – reift der Barolo traditionell in Holz, wobei sorgfältig ausgewählte Fässer und eine fein dosierte Barrique-Nutzung zum Einsatz kommen. Das Ergebnis ist ein Lagen-Barolo, der Terroir, Jahrgang und die Handschrift der Winzerin klar widerspiegelt.

Essen & Servieren
Dieser Barolo eignet sich hervorragend zu reichhaltigen, herzhaften Speisen: klassische Kombinationen sind geschmortes Rind (Brasato al Barolo), Ossobuco, Lammkeule, Wildgerichte oder langsam geschmorte Kalbsbäckchen. Auch zu reifen Hart- und Blauschimmelkäsen sowie zu Trüffelgerichten aus dem Piemont ist er ein perfekter Partner. Idealerweise wird er bei 16–18 °C serviert. Junge Flaschen sollten 1–3 Stunden vorher dekantiert werden, damit sich die Aromen voll entfalten und die Tannine sich besser integrieren können; gereifte Flaschen vorsichtig und kürzer karaffieren, vor allem zur Trennung vom Depot.

Produzent
E. Pira e Figli – Chiara Boschis ist ein historischer Barolo-Erzeuger mit Sitz in Barolo, dessen Wurzeln bis ins 19. Jahrhundert zurückreichen. Seit den späten 1980er-Jahren prägt Chiara Boschis als eine der ersten „Barolo Ladies“ den modernen, qualitätsorientierten Stil des Hauses und verbindet traditionelle Werte mit präziser, zeitgemäßer Kellerarbeit. Der Fokus liegt auf Spitzenlagen wie Cannubi, Via Nuova und Mosconi, die sie mit akribischer Weinbergsarbeit und niedrigen Erträgen bewirtschaftet. Das Weingut gilt heute als eine der Referenzadressen der Region und wird regelmäßig von internationalen Weinkritikern für die Konstanz und Finesse seiner Barolo-Weine ausgezeichnet; die streng limitierte Produktion – nur wenige Tausend Flaschen pro Lage – unterstreicht den raren, gesuchten Charakter dieser Gewächse.

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