Elena Conti, Origine Rosso 2020

Der Elena Conti Origine Rosso 2020 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem nördlichen Piemont, der gekonnt Tradition und Trinkfreude verbindet. In ihm vereinen sich die edle Struktur des Nebbiolo mit der Saftigkeit von Barbera sowie den würzigen, autochthonen Sorten Uva Rara, Croatina und Vespolina. Das Ergebnis ist ein authentischer, feinherber Nordpiemont-Blend, der den historischen Stil der Region modern interpretiert.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Origine Rosso 2020 ein mittleres Rubinrot mit zarten, leicht transparenten Reflexen – typisch für nebbiolobasierte Weine aus dem Alto Piemonte. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett von roten Kirschen, Waldbeeren und Hagebutte, dazu Noten von Veilchen, getrockneten Kräutern, weißem Pfeffer und einem Hauch Unterholz. Am Gaumen ist der Wein frisch, saftig und zugleich elegant strukturiert. Die lebendige Säure von Barbera und Co. sorgt für Trinkfluss, während Nebbiolo feinkörnige, aber präsente Tannine und Tiefe beisteuert. Aromen von Sauerkirsche, roten Johannisbeeren und Granatapfel verbinden sich mit dezent erdigen und würzigen Nuancen, die im mittellangen, klaren Finale nachklingen. Der Wein ist auf unmittelbaren Genuss angelegt, besitzt aber genug Struktur, um sich über die nächsten 4–6 Jahre harmonisch weiterzuentwickeln.

Vinifikation
Der Origine Rosso 2020 stammt aus Weinbergen im nördlichen Piemont, wo kühlere Temperaturen, alpine Einflüsse und mineralische Böden (mit Anteilen von vulkanischem Gestein, Sand und Lehm) für aromatische Klarheit und Spannung sorgen. Die Trauben der verschiedenen Rebsorten werden typischerweise von Hand gelesen, um nur gesundes, vollreifes Lesegut zu selektieren. Nach schonender Pressung erfolgt die Vergärung meist in temperaturkontrollierten Behältern, um die frischen Fruchtaromen und die sortentypische Würze zu bewahren. Der subsequent Ausbau in neutralen Gebinden (z.B. Edelstahl und/oder gebrauchte große Fässer) zielt darauf ab, die Herkunft und den Charakter der Cuvée in den Vordergrund zu stellen, ohne den Wein mit Holz zu überlagern.

Essen & Servieren
Der Elena Conti Origine Rosso 2020 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter zur typischen piemontesischen Küche: Er passt hervorragend zu Antipasti mit Salumi, Vitello tonnato, Tajarin mit Ragù, Polenta mit Salsiccia, Pilzgerichten sowie zu geschmortem Geflügel und nicht zu kräftig gereiftem Käse. Ideal serviert wird er bei 16–18 °C. Eine kurze Belüftung von 30 Minuten in einer Karaffe oder im großen Burgunderglas hilft, die floralen und würzigen Nuancen voll zu entfalten.

Produzent
Elena Conti steht für eine neue Generation von Winzerinnen im Piemont, die tief in der Tradition verwurzelt ist und zugleich mit feinem Gespür für authentische, terroirgeprägte Weine arbeitet. Das Gut ist in einer Region beheimatet, in der Nebbiolo und die lokalen Sorten wie Uva Rara, Croatina und Vespolina seit Jahrhunderten im gemischten Satz kultiviert werden. Mit großer Sorgfalt im Weinberg und zurückhaltendem Ausbau im Keller hat sich Elena Conti einen Namen als zuverlässige Produzentin von charakterstarken, aber zugänglichen Weinen gemacht, die das nördliche Piemont jenseits der großen Namen facettenreich erlebbar machen.

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