E.Pira & Figli Chiara Boschis Langhe Nebbiolo 2022

Der E.Pira & Figli Chiara Boschis Langhe Nebbiolo Bio 2020 ist ein herausragender Ausdruck der Nebbiolo-Traube, die für ihre kraftvolle, aber dennoch elegante erdige Aromatik bekannt ist. Chiara Boschis, eine der führenden Winzerinnen des Piemont, präsentiert mit diesem Wein eine zugängliche und dennoch komplexe Interpretation des klassischen Nebbiolo, die bereits in jungen Jahren genossen werden kann.

Geschmacksprofil
In der Erscheinung zeigt sich der Wein mit einer klaren, granatroten Farbe, die die visuelle Eleganz des Nebbiolo widerspiegelt. Das Bukett startet mit fruchtbetonten Noten, dominiert von Himbeeren und Cranberrys, die allmählich würzigen Akzenten wie dunklem Pfeffer, kräftigem Tabak und einem Hauch von Torf weichen. Am Gaumen enthüllt sich eine tiefgründige Beerenfrucht – eine dunkle, komplexe Mischung, die an Holunder erinnert. Der Abgang ist langanhaltend und zeigt eine subtile Balance zwischen der Frucht und den würzigen Elementen, begleitet von einem ausgeprägten, aber runden Gerbstoff, der dem Wein Struktur verleiht. Der Langhe Nebbiolo hat ein gutes Lagerpotenzial, wobei er auch in seiner Jugend bereits genossen werden kann.

Vinifikation
Das Weingut E. Pira & Figli liegt in der renommierten Weinregion Piemont, bekannt für ihre ausgezeichneten Lagen. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet, um die Qualität zu gewährleisten. Die Vinifikation erfolgt traditionell, doch mit modernem Touch, um die typischen Charakteristika der Nebbiolo-Traube hervorzuheben. Der Wein reifte 14 Monate in französischen Barriques, was zu einer harmonischen Integration von Holz und Frucht führt.

Essen & Servieren
Dieser Nebbiolo harmoniert hervorragend mit traditionellen italienischen Gerichten wie Risotto mit Pilzen, Ossobuco oder einem kräftigen Käse. Er sollte idealerweise bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Eine Dekantierzeit von etwa einer Stunde wird empfohlen, um die komplexen Aromen voll zur Geltung zu bringen.

Produzent
Die Azienda Agricola E. Pira & Figli hat eine lange und bewegte Geschichte in der piemontesischen Weinwelt und ist ein bedeutender Name in der Region. Chiara Boschis übernahm das Weingut in den 1990er Jahren und wurde schnell für ihren innovativen Ansatz und die Produktion von Weinen mit unverwechselbarem Charakter anerkannt. Ihr Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit hat die Position des Weinguts als einer der führenden Produzenten von Nebbiolo gestärkt.

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